Каша от киселец
Рейтинг: Сложност: Любима на 2 готвача |
Снимката е добавена от toni520312
Необходими продукти
- • 150 г киселец (2 пълни шепи)
- • 5 г червен пипер
- • 50 г брашно
- • 1.6 л вода
- • 1 бр яйце
- • 50 мл олио
- • сол
Начин на приготвяне
Почистваме киселеца от дръжките. Поставяме го в дълбок съд с вода, за да паднат песъчинките на дъното. Изваждаме го в друг съд, заменяме водата с чиста и поставяме киселеца отново. След това го измиваме под течаща вода. Загряваме мазнината и поставяме киселеца (цял и не изстискан от водата). Задушаваме до получаването на еднородна кашица. Отстраняваме от котлона и поставяме червеният пипер, разбъркваме. Поставяме и брашното и слагаме на котлона за около минута до получаване на гъста каша. Сипваме част от водата и разбиваме добре с тел, доливаме останалото количество вода и оставаме да ври. През това време разбиваме яйцето с малко вода и когато сместа е завряла изсипваме яйцето на тънка струя при непрекъснато бъркане. Посоляваме на вкус и оставаме да ври до получаване на желаната гъстота.
Рецептата е добавена от toni520312 на 20 Април 2017 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от toni520312 [Автор на рецептата] |
20 Апр 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.