Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Каша от коприва с яйца на очи
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 23 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400-500 г коприва
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечесън (стар или пресен)
  • Добави в списъка за пазаруване4-8 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване50-60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер
Начин на приготвяне
Копривата се измива хубаво, сварява се в подсолена вода, отцежда се от водата и се нарязва на ситно. Брашното се запържва в олиото до леко зачервяване, прибавя се нарязаната коприва и се налива от копривената отвара до получаване гъстотата на каша. Опитва се на сол. След като поври няколко минути, се прибавя скълцания стар или ситно нарязания пресен чесън и се маха от огъня.
Яйцата се счупват от ниско в съд с вряща, леко подсолена вода и се варят до побеляване на белтъка. Изваждат се с решетеста лъжица и се поставят върху кашата в чиниите за сервиране (по 1 или 2 яйца на порция). Поливат се със сгорещеното масло, оцветено с червен пипер.

* Яйцата може и да се запържат на очи. След това в останалото в тигана масло леко се запържва червения пипер и се поливат.
* Кашата може да се направи и през зимата, със изсушена коприва.
Рецептата е добавена от tillia на 8 Април 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
medenka, akva7 - мисля че много хора обичат тази каша, особено в този сезон. С добавка на киселец също е вкусна :)27 Мар 2014
# 2
akva7
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Аз също я обичам кашата, но и да има киселец.
[Изпробвана]
26 Мар 2014
# 1
medenka
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
охххххх колко я обичам...в момента си я правя тая вкусотия :)
[Изпробвана]
26 Мар 2014
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 8 Апр 2010
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот gigiот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот latino10от latino10от latino10
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.