Кашкавалът се настъргва и смесва с брашното. Прави се кладенче в брашното и вътре се слагат другите продукти и се омесва меко тесто. Оставя се да втаса 1 час. От втасалото тесто с намазнени ръце се късат малки топчета, които се сплескат, за да се получи малко кръгче. Слага се в средата малко резенче пастет и се оформя на питка. Нареждат се в тавичка. Намазват се с разбито яйце и се поръсват с мак. Пекат се 30-35 минути на 180 С.