Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кашкавалено руло с шунка
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 17 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ILIYAN
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване100 г шунка
  • Добави в списъка за пазаруване150 г кашкавал
  • Саламов пастет:
  • Добави в списъка за пазаруване150 г мек салам (пилешки, телешки)
  • Добави в списъка за пазаруване50 г топено сметаново сирене
  • Добави в списъка за пазаруване50 г крема сирене (обикновено или с вкус на хрян)
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. прясно мляко (пастьоризирано)
Начин на приготвяне
На ниска тавичка поставяме хартия за печене и нареждаме тънко нарязан кашкавал на квадратчета, купен готов или нарязан. Кашкавала трябва да наредим както се чертае морски шах (виж снимка 2) и всяко отделно парче да се застъпва с малка част в краищата около 0.5 мм, като керемиди. Тавичката слагаме във фурната, като леко разтопяваме кашкавала за да се свържат всичките парчета като в една кора. Леко разтопения кашкавал изкарваме от фурната за да се охлади.
Приготвяме смес като за целта ни е нужен пасатор или миксер-робот (чопър). Мекия салам настъргваме със стъргало или нарязваме на кубчета, добавяме в дълбок съд топеното сирене, крема сирене и пасираме. В готовата смес добавяме според това колко е гъста сместа и 1-2 с.л. прясно мляко. Меката смес (като пастет) намазваме по цялата повърхност, с изключение на краищата, на охладената кашкавалена кора, толкова за да стигне за намазване още веднъж. Върху намазаната смес нареждаме тънко нарязаната шунка на филийк, плътно, и отново намазваме с останалото количество саламов пастет. Внимателно завиваме във формата на руло и също в найлоново фолио за да не бъде открито и изсъхне за една нощ в хладилника. Оставя се за 1 нощ в хладилника.
Втвърденото добре изстудено руло на другия ден режем на дебели 1 см кръгчета.
Рецептата е добавена от ILIYAN на 8 Май 2012 г.
Източник: http://dobroty-recepty.cz/
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ILIYAN
мераклия с бъркалка
[Автор на рецептата]
Снимка 8Друго предложение за сервиране.
24 Май 2016
снимки от
ILIYAN
мераклия с бъркалка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 8 Май 2012
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanjaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.