Кашкавала и сиренето се настъргват на едро ренде и се смесват. Прибавя се киселото мляко и хубаво се разбърква. Слагат се яйцето и олиото и се размесва. Содата се разбърква в половин чаша брашно и се прибавя към останалата смес. След това постепенно се прибавя брашното, докато спре да лепне и се получи меко тесто. Оформят се големи топки и се нареждат в намаслена тава една от друга. Слага се е леко загрята фурна и се пече на 200 С.