Кебапчета с лук на скара | Необходими продукти- 700 г смляно телешко месо
- 300 г смляно свинско месо
- 1 ч.л. (5 г) сол
- 1 ч.л. смлян кимион
- бира
- 1 глава кромид лук
- 1 ч.л. (5 г) черен пипер
- люти чушлета (по избор)
|
| Начин на приготвянеСмесват се двата вида месо, заедно със солта, черния пипер и кимиона. Като се меси с 1 ръка се налива бира - колкото поеме (около 1/2 ч.ч. - 100 мл). Може да се прибавят накълцани на ситно люти чушлета, предварително затоплени на нагорещен котлон. Каймата се оставя да престои 24 часа на хладно място. Прибавя се нарязания на ситно лук. Отново се омесва каймата, с вода - колкото поеме. Правят се кебапчета, които се пекат на предварително нагорещена скара. | Рецептата е добавена на 6 Септември 2003 г. | Още рецепти за: | Свързани статии: | Подобни рецепти | КоментариСамо регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими. Регистрирай се сега! | |
| |
