Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кейк с маскарпоне, боровинки и касис
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сода
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване100 г меко масло
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване180 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. ванилова есенция
  • Добави в списъка за пазаруване360 г сирене Маскарпоне
  • Добави в списъка за пазаруване100 г боровинки
  • Добави в списъка за пазаруване100 г касис
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. масло за намазване
  • Добави в списъка за пазаруванепудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
Боровинките се почистват от листенца и дръжки и се изплакват с вода. Подсушават се. Зрънцата на касиса най-лесно се отделят с помощта на вилица. Клончето с касис се държи с едната ръка, а с другата се прокарват зъбците на вилицата през зрънцата. Така няма да се наранят. Измиват се и се подсушават.

Фурната се нагрява на 180C. Тава с размери 30х24 см се намазва с разтопено масло.

Пресяват се заедно брашното, солта, бакпулвера и содата. В голяма купа се разбиват маслото и пудрата захар. Едно по едно се добавят яйцата, последвани от олиото и ванилията. В сместа се изсипва сиренето маскарпоне и се разбърква добре. По малко се добавя от брашнената смес докато се образува лепкаво тесто. В тестото се изсипват боровинките и касиса. Разбъркват се внимателно. Сместа се изсипва в подготвената форма и се заглажда.
Пече се 30 минути докато сладкиша бухне и придобие златист цвят. След като се извади от фурната се оставя за 10 минути да изстине и тогава може да се извади от тавата. Нарязва се на квадрати и се поръсва с пудра захар.
Рецептата е добавена от Kriskata88 на 29 Август 2011 г.
Източник: joana@kulinarno-joana.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Kriskata88
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Ще сложа няма проблем :)30 Авг 2011
# 1
akva7
виртуоз с тиган
Ясно и подробно обяснено. Хареса ми рецептата и заминава за любими. Криси, ако можеш и да сложиш снимка... няма да е зле. А това с вилицата, много ми допадна, как с подръчни средства се справяме. Ще пробвам кекса и тогава ще дам оценка.29 Авг 2011
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.