На хрупкавия слой:
Орехите начукваме на едро.
Поставяме всички продукти в купа и с ръце омесваме до получаване на еднородна смес.

На шоколадово сливовото сладко:
Кипваме водата със захарта.
Поставяме в сиропа почистените сливи и варим на умерен котлон до омекване на плодовете (ри мен соса стоеше рядък, не гъст като при сладко).
Поставяме в сливовото сладко 20 г масло и 2 бр. (180-200г) шоколад, начупен на парченца. Разбъркваме внимателно до пълното смесване на сладкото с шоколада и маслото.
Отстраняваме от котлона и оставяме да изстине.

На кекса:
Разбиваме с миксер олиото, мекото масло и захарта.
Добавяме едно след друго яйцата, като разбиваме след всяко едно, за кратко.
Слагаме заквасената сметана и канелата.
Наръсваме половината брашно, върху него бакпулвера и разбъркваме на ниски обороти с миксера.
Следва останалото брашно и отново разбъркваме.
Загряваме фурната на 180S градуса.
Поставяме хартия за печене в кръгла форма с диаметър 25 см.
Внимателно изливаме кексовото тесто във формата и печем в предварително нагрята фурна около час. (Проверяваме готовността с клечка).
Изваждаме кейка от фурната и превключваме нагревателите на горно нагряване.
Върху готовия кейк подреждаме сливите от шоколадовото сладко (ако има повечко сос го оставяме за гарниране на кейка при сервиране).
Върху сливите поставяме купчинки от сместа за хрупкавия слой и връщаме кейка във фурната.
Изчакваме леко да порозовее горният хрупкав слой и изваждаме от фурната.
Сервираме кейка, полят шоколадово - сливов сос.