Кексчета с гореща вода
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 39 готвача |
Снимката е добавена от viliya
Необходими продукти
- • 4 бр. яйца
- • 1 ч.ч. захар
- • 100 мл олио
- • 100 мл гореща вода
- • 300 г брашно
- • 2 ч.л. бакпулвер
- • 1 бр. ванилия
- • лимонова или портокалова кора - настъргани
- • сладко, шоколад - по избор
Начин на приготвяне
Отделят се белтъците от жълтъците. Разбиваме белтъците на сняг и постепенно се добавя на струйка захарта. Към разбитите белтъци добавяме жълтъците един по един и продължаваме да разбъркваме. Добавяме олиото и горещата вода, настърганата портокалова кора, ванилията. Пресяваме брашното, смесваме го с бакпулвера и изсипваме при сместа, разбъркваме. Сместа изсипваме във формички за кексчета. Добавяме вътре сладко или течен шоколад по избор. Слагаме лъжица от сместа, малко сладко и след това пак лъжица от сместа. Формичките се пълнят над половината. Ако искате да са по-големи може да сложите повече от сместа, няма да се разкапят настрани при печенето, а се издуват нагоре. Пекат се в предварително загрята фурна на 180-200С, докато придобият златист цвят. Като се извадят се поръсват с пудра захар или се намазват с глазура по избор.
Рецептата е добавена от lanabeti на 22 Март 2012 г.
Източник: Йоли , http://yoli-www.blogspot.com/
Източник: Йоли , http://yoli-www.blogspot.com/
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от viliya [Изпробвал рецептата] |
24 Май 2012 | |
# 5 viliya [Изпробвал рецептата] | Много вкусни кексчета. [Изпробвана] | 24 Май 2012 |
# 4 lanabeti [Автор на рецептата] | Водата не трябва да е чак толкова гореща, но по топла от обикновено. Хартиените форми не съм ги мазала с мазнина, отделят се много лесно от кексчетата. И аз до сега ги правех направо във формата, но понеже формите са къдрави и после много трудно се почистват, по лесно е с хартиени формички. | 24 Мар 2012 |
# 3 zelka | От горещата вода яйцата нямали да се скосят? Колко гореща трябва да е? Книжните форми мажат ли се с мазнина, досега сам правила мъфините направо във формата. | 24 Мар 2012 |
снимки от lanabeti [Автор на рецептата] |
23 Мар 2012 | |
# 2 lanabeti [Автор на рецептата] | Незнаех, че е рецепта на Йоли. Опитах ги при една позната и записах рецептата от там. Щом е така ще посоча източник. | 23 Мар 2012 |
# 1 mis_val [Изпробвал рецептата] | lanabeti, не съм модератор, но това е рецепта на Йоли, която аз много уважавам, както и нейния труд, затова те моля да редактираш и да посочиш източник. Надявам се да не се сърдиш за коментара, ще сложа и оценка, защото съм ги пробвала и са много сполучливи [Изпробвана] | 23 Мар 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.