Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кексчета с целувчен връх
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от casisun
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване110 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване110 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване110 г брашно с набухвател
  • Добави в списъка за пазаруванепрясно мляко - ако има нужда
  • За декорация:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. белтъци
  • Добави в списъка за пазаруване110 г фина захар
Начин на приготвяне
Разбиват се с миксер размекнатото масло и захарта до получаването на пухкава смес. Добавят се яйцата (едно по едно) и продължава да се разбива с миксер до получаването на хомогенна смес. Прибавя се постепенно брашното. Ако сместа е прекалено гъста се добавя малко мляко докато се втечни и улесни *падането от лъжицата*.
Сместа се разпределя в хартиени формички за мъфини и се пече за около 15-20 минути на предварително загрята фурна (180С градуса).

За целувчения връх:
Белтъците се разбиват на пухкава пяна до образуването на бели връхчета. Постепенно се добавя фината захар при непрекъснато бъркане докато се получи гъст, пухкав белтъчен крем, с който се декорират изпечените кексчета. Това се слага отново във фурната за около 5 до 7 минути до стягането на белтъчния крем и образуването на златисто-кафява коричка.

* Към кексовата смес могат да се прибавят кокосови стърготини, кората на цитрусови плодове, различни бои или есенции.
* Количеството е за 12 бр. кексчета.
Рецептата е добавена от casisun на 26 Юни 2014 г.
Източник: Hinkler Books
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
casisun
мераклия с бъркалка
[Автор на рецептата]
Снимка 1 26 Юни 2014
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.