Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кекс в чаша за микровълнова
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 5 изпробвана
Любима на 79 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от renito
Снимка 1615 ... 876 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване175 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване150 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване120 г маргарин
  • Добави в списъка за пазаруване5 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване150 г орехи
  • Добави в списъка за пазаруване100 г течен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия
Начин на приготвяне
Запечете орехите за 3-4 минути в микровълновата. Нарежете на едро.
Сложете маргарина за 30 секунди в микровълновата, леко да омекне. Разбийте добре маргарина със захарта. Може и с бъркалка. Количеството не е голямо, така че не е нужно използването на миксер. Добавете яйцата, брашното, бакпулвера и ванилията. Разбийте отново. Накрая добавете и орехите.
Тестото се получава по-рядко отколкото за кекс печен във фурна.

Разбийте течния шоколад с какаото за да се сгъсти. Ако няма да сервирате кекса директно в чашата, на дъното на чашата поставете кръгче от сладкарска хартия.
Изсипете 1 с.л. от кексовото тесто на дъното. Добавете 2 ч.л. от сгъстения течен шоколад. Допълнете с кексово тесто до малко повече от половината чаша. Не препълвайте в никакъв случай, защото кекса се надига почти двойно и при повече количество изтича отвън. Сложете чашите в микровълновата и печете на микровълни на максимум - 800W за 3 минути.
Ако искате първо да пробвате количеството, сложете само една чаша и печете на максимум - 800 W за 2 минути и 30 секунди. Докато търсите подходяща за сервиране чиния или формичка за декорация на капучино, кекса е готов.

Можете да сервирате кекса в чашата или да го извадите, след като изстине, като ако е нужно минете с нож по стените на чашата и обърнете. Махнете кръгчето готварска хартия от кекса.
Не е нужно да мажете стените с олио и ръсите с брашно. Кекса излиза много лесно.
Ако желаете нарежете кекса на дебели шайби.
Ако го сервирате с чашата, поръсете отгоре с какао или гарнирайте със сладко.

* За 4 бр. чаши по 250 мл.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 10 Март 2013 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Април '13 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 23
ronicat
виртуоз с тиган
Не знам къде съм спала до сега и не съм попадала на тази рецепта. Непременно ще се пробва, най-малкото заради подробното описание на Марина за действието на микровълновата :).20 Май 2016
# 22
sladkoto_ani95
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Бързо решени когато ти се хапва нещо бързо, лесно и много вкусно :)
[Изпробвана]
14 Авг 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 15Снимка 16 9 Юли 2013
# 21
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Марина, правя кексчетата често :) Когато спешно ни се прияде нещо сладко, винаги спасявам положението с тях:) В момента нямах течен шоколад и вместо него сложих малини. Получи се много добре :)9 Юли 2013
# 20
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
На кифлички става. Вместо шоколадови пръчици, които не се разтичат при печене. С мъфини не съм експериментирала, най-вероятно става.31 Май 2013
# 19
xevi
шеф на кухнята
liliana100, точно обратното е - в микровълнова печка храната ти е подложена на много по-лека обработка отколкото в обикновената фурна :)31 Май 2013
# 18
liliana100
аматьор с виличка
Тази "плънка" от течен шоколад дали става за мъфинчета за обикновената фурна? Не мога да се пречупя още да готвя с тая микровълнова, все си мисля, че е вредно и че нищо не остава от... "полезните съставки" на храните30 Май 2013
# 17
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
:) Вкуса е като на английски пудинг, варен на водна баня. Или като подложката на " магическата" торта Кодрит Кадир, която се изсипва върху крем - карамела. Принципа на микровълновата е, че трябва да има повече водни молекули, които под въздействието на вълни с определена висока честота, започват да трептят, при което се създава триене и се получава се топлина. При недостатъчно количество водни молекули, които да се изпаряват, останалите молекули от храната изгарят от получената висока температура. Относно кекса. "Приличен кекс" може и да стане, но само с допълнително брашно. Съществува, формула Baker percentage - която изчислява процента на останалите съставки към брашното - означава се в проценти и е валидна не само за хляб, но и за други печива, които се пекат в нормална фурна. Колкото човек повече търси и научава, толкова осъзнава колко по-сложни са процесите и нещата и защо всички продукти в сладкарството трябва да се мерят точно.27 Май 2013
# 16
shaym
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Да, спазих грамажите и се получи на вид. Хубава идея, просто не мога да възприема вкуса. Явно очаквах да е като истински кекс. Но пък с това тесто в обикновена фурна също би станал приличен сладкиш. Бърках го на много топло и като видях как хубаво бухва от жегата :)
[Изпробвана]
27 Май 2013
снимки от
sladkoto_ani95
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13Снимка 14 25 Май 2013
# 15
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
@Iliana-1983, на око и виртуално печива не се правят :) :) :). В останалите случаи е чиста случайност и късмет каквото и да е било да ти се получи, независимо от рецептата. Хубаво е да си купиш, ако не кантарче, то поне мерителна разграфена кана с грамажи на различните продукти - по евтиничка е :).19 Апр 2013
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 9Количествата измерени с мерителна мензура. Маргарина е 3 препълнени супени лъжици - малко по- малко от половината от кутийка маргарин от 250 грама. Яйцата смесени с разбития маргарин са 1 1/4чаша
Снимка 10Захарта е 9 супени лъжици , като общото количество на маргарина , яйцата и захарта е малко повече от 1 1/2 чаша
Снимка 11Брашното е точно 10 супени лъжици или 150 грама. Колко рядко е тестото се вижда. Почти не се е задържало по бъркалката.
Снимка 12
8 Апр 2013
# 14
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ами сместа определено стана тежка- 1 ч. ч. брашно и 1 непълна ч. ч. захар, течността е яйцата и маргарина. Орехите ми бяха доста на едро- още преди да ги сложа, тестото вече беше гъсто. Мислех си да добавя прясно мляко, но реших да се придържам към рецептата. Съответно и опечения кекс беше малко твърдичък, но ставаше за ядене. А за спестеното време- определено е така :)1 Апр 2013
# 13
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не искам да започвам с думите " Трудно ми е да повярвам, че тестото е станало гъсто, защото на мен определено, на няколкото пъти когато го правих ми стана рядко. Мога само да кажа, че не са измерени точно грамажите, защото реално имаме над половин чаша течност към една чаша брашно". Това е стандартен отговор, който не дава обяснение. Това, което обаче ще даде обяснение е следното : предполагам, че орехите са били много наситно смлени. В теста, при които има наситно, почти на брашно смлени орехи /торта Гараж Шератон/ бадеми, лешници, та даже и Кокосови стърготини - особено ако са сухи:), тестото естествено да се получава с по-гъста консистенция. Затова в рецептата пише - Нарежете на едро орехите. Или поставете маргарина "а не маслото " да омекне за 30 секунди :)в микровълнова. Като ел. инженер, мога да кажа че не е кой знае колко пестенето на електроенергия в микровълнова, защото имаме мощен генератор, двигател, който върти чинията и вентилатор, както и факта, че количествата на готовия продукт са значително малки в предвид обема на микровълновата. По скоро бих казала, че се пести време :).1 Апр 2013
# 12
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вчера направих този десерт. Обаче сместа ми стана много гъста- едвааа падаше от лъжицата. Редувах смес и шоколад и стана по-шарено и сочно. Иначе е много интересна идеята- така се пести и ток :) и пак накрая получаваш вкусна порция кекс с шоколад. Поздравления! :)
[Изпробвана]
31 Мар 2013
# 11
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Марина, всякаква стъклена чаша слагам в микровълнова фурна, дори и гъбата за миене на чинии мокра поставям за 1 минута, така правя дезинфекция.14 Мар 2013
# 10
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимките Ви са единствени по рода си! Не искам да казвам уникални - опита ви също! Мисля, че никъде в интернет няма показан кекс в микровълнова, който да се пече във винена чаша или чаша за уиски, дотолкова, че няма изобщо показан кекс в стъклена, та даже и термоустойчива чаша - да се вижда отвътре какво става с кекчетата! Цвети, мисля, че идеята да се добави и повечко крем е хубава. Забелязах, че половинката унищожи останалите кексчета освен със сладко и със заквасена сметана в натюр :)13 Мар 2013
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 12 Мар 2013
# 9
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Цвети, много ми допадна идеята ти да нарежеш кексчето на кръгове и да го сервираш с крем :)12 Мар 2013
# 8
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Крема е от Pistacchi- шам-фъстъци и затова е зелен.12 Мар 2013
# 7
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз ползвах чаши за уиски, направих 1/2 доза тоест 2 бр. след изпичането извадих от чашите и залях с шоколад, след това едното го нарязах на кръгове с които заредих 2 чаши, по този начин, крем кръг от кекс, пак крем кекс и крем, поръсих с бадеми, е стана много вкусно...
[Изпробвана]
12 Мар 2013
# 6
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, Марина! Чашите ми наистина са за вино :) Не знаех дали ще оцелеят в микровълновата, обаче нямам прозрачни за капучино, а много ми се искаше кексчетата да се виждат :) Първо пробвах с една, за да си засека времето за печене (все пак тези чаши са по-малки от тези за капучино и с по-тънки стени). Кексчетата станаха готови за 2 минути и 10 секунди.12 Мар 2013
# 5
petqanabel
магьосник в кухнята
да може би си права12 Мар 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7 11 Мар 2013
# 4
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, благодаря за оценката на рецептата. Снимките ти наистина са чудесни. Таланта за аранжировка също. Изуми ме друго - чашите които си ползвала :). Определено по форма това са чаши предназначени за вино, а не за топли напитки - като за капучино или в краен случай за ирландско кафе или грог. За колко време се изпече кекса в микровълновата?11 Мар 2013
# 3
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Петя, не полагам кой знае какви усилия, нито при аранжирането, нито при снимането. Цял живот съм рисувала (това съм учила и това работя в момента). Може би там е причината някои от снимките ми да изглеждат добре (явно виждам красота навсякъде). :)11 Мар 2013
# 2
petqanabel
магьосник в кухнята
рени гледай тази снимка сега, то има кафе, бисквитка за кафе, кекса цветето до тях и подходяща светлина, как ти идват тези идеи не знам, но това си е талант11 Мар 2013
# 1
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Поздравления за рецептата! Станаха изключително вкусни кексчета! Приготвят се много бързо (за около половин час, освен че ги направих, но и ги изядохме) :) А, това, че преляха... много добре изглежда :) Поднесох ги без да ги вадя от чашите (мъжете ми бяха силно впечатлени) :)
[Изпробвана]
11 Мар 2013
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 10 Мар 2013
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от vlademот vlademот vlademот vlademот veselata_g_kот steffanellот veselata_g_kот sweetnesот lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот tonitalevaот tonitalevaот AnnaJamesот veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.