Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кекс *Изненада*
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 66 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 1918 ... 11109 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванекората и сокът на 1/2 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруванекората и сокът на 1 бр. портокал
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 и 1/2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруванепудра захар за поръсване
  • Добави в списъка за пазаруване2 готови кафяви квадратни блата за торта за изрязване на фигурки
Начин на приготвяне
Всички продукти трябва да са със стайна температура. Отделят се жълтъците от белтъците. Брашното се пресява с бакпулвера и солта. Омекналото масло се разбива със захарта на пухкав крем. Прибавят се един по един жълтъците. След като се поемат напълно от сместа, постепенно се добавят сокът и кората от лимона и портокала, ванилията и киселото мляко. Разбива се да стане хомогенна смес. Прибавя се пресятото брашно. Размесва се с шпатула или лъжица. Накрая с леко разбъркване се добавят разбитите на твърд сняг белтъци.
От готовите тортени блатове се изрязват желаните формички. Използвах 3 вида - звездичка и 2 подобни на елхички. Просто исках да видя какво ще се получи.
В правоъгълна форма за кекс с размери 35х10.5х6 см се поставя хартия за печене. Изсипва се почти половината от кексовата смес и се подреждат изрязаните формички. Трябва да са плътно една до друга. Отгоре се изсипва останалата част от кексовата смес. Заглажда се. Кексът се пече в предварително загрята фурна на 170-180С. Проверява се за готовност с дървено шишче. Изпеченият кекс се поставя върху решетка да изстине, след което се изважда от кексовата форма и се украсява по желание - поръсва се с пудра захар или се залива с глазура.

* 1 ч.ч. = 200 мл
* На няколко места вече виждам подобен кекс. Идеята много ми допада. И най-вече възможността да се импровизира - тестото за кекса е по избор; фигурките - звезда, елха, плод, сърце за свети Валентин, различни геометрични фигури и т.н.; цветовете на тестото за кекса и на фигурките - бяло, кафяво, зелено и други. Този кекс не е само за Коледа и Нова година, а може да се приготви по различни поводи и без поводи.
Рецептата е добавена от tillia на 3 Януари 2013 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '13 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 24
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Браво, Любче! Чудесно и интересно предложение за Великден! Бялото зайче се откроява на тъмния фон на блата. Благодаря ти за добавената снимка и споделеното предложение. :)11 Май 2016
# 23
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За Великден го направих със зайчета! Чудесна идея, става за всякакъв повод и е вкусен. Аз размених цветовете, като добавих какао в кексовата смес.
[Изпробвана]
10 Май 2016
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 19 10 Май 2016
# 22
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, поредната изненада! Отново чудесна идея! :)4 Фев 2016
# 21
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина отдавна не съм го правила и реших този път изненадата да е руло:)3 Фев 2016
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 18 3 Фев 2016
# 20
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ваня, браво! И при теб се е получил интересен кекс. А има ли нещо по-добро от това, децата да са щастливи! :) Що се отнася за тестото за кекса - право на избор. Тук е дадена само идеята за шарката. Радвам се че си добавила снимка. :)10 Дек 2014
# 19
pipilota
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Чудесен кекс се получи, децата бяха много щастливи. Аз много бързах и за светлата част използвах рецептата за икономичен кекс. Но в край на сметка пак се получи.
[Изпробвана]
10 Дек 2014
снимки от
pipilota
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 17 10 Дек 2014
# 18
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Meri_Popins, за подреждането на изрязаните формички от готовите блатове, виж сн. 4, 5 и 6. За какви парчета кейк става въпрос? Имаш предвид нещо от коментар № 9 на Вили ли? Моля те да уточниш. :)8 Дек 2014
# 17
Meri_Popins
виртуоз с тиган
Прекрасна идея... още повечече обичам банан. Не схващам простете как легнали или прави се оставят пачетата кейк за да стане шарка..:)6 Дек 2014
# 16
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, много се радвам че отново си го направила, в твой си вариант! :) Красота! Чудесно съчетание на цветовете, за вкуса не коментирам - той си е ясен! :)29 Окт 2013
# 15
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, честичко го правя (то си и личи):) и всеки път е различен. Този път направих основното тесто точно по рецептата и много ни хареса. Вместо готови тортени блатове използвах кекс, който изглеждаше красиво нашарен на опаковката (само там, обаче). Добре поне, че беше вкусен :)13 Окт 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 16 13 Окт 2013
# 14
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Марияна, аз също не разбирам каква би могла да бъде причината :) Като се излее половината от сместа, фигурките плътно една до друга се поставят, естествено се натискат надолу, да потънат в тази смес и след това се заливат с останалата половина. Надявам се да нямаш повече този проблем :)24 Мар 2013
# 13
mary33
готвач с точилка
Много хубава идея, но не разбирам защо вече три пъти го правя и фигурите ми излизат отгоре и се разместват. Губи се всякакъв ефект. Но за вкуса няма забележки-изяжда се и се пита за още:)23 Мар 2013
# 12
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, радвам се на новата ти идея! Отново изненадващ кекс :)3 Мар 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 14Снимка 15 2 Мар 2013
# 11
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Изпълних си обещанието-направих го пак :) И този път не нарязах готовия кекс на формички(сега нямам оправдание, освен това, че много бързах):) Много интересен кекс Ина!2 Мар 2013
снимки от
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12Тигрови очи
Снимка 13Тигрови очи
11 Яну 2013
# 10
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Браво, Вили! Много хубава идея за "Тигрови очи"!11 Яну 2013
# 9
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Използвах готов какаов кекс и в него сложих кръгчета банан, за да се получат Тигрови очи, но кекса беше много ронлив и долната част от очите се е разпаднала:), а като за основен кекс направих Кекс зебра.
[Изпробвана]
11 Яну 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11 4 Яну 2013
# 8
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Вили, може пък и ти да измислиш нещо :) Успех!4 Яну 2013
# 7
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Момичета, супер сте с тези лесни идеи. Ще се възползвам и аз в най-скоро време. Чудесни са ви кексовете:)4 Яну 2013
# 6
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Браво, Рени! Чудесно хрумваме! Много харесвам такива нови идей! А както съм написала и в рецептата - кексовото тесто е по избор. Всеки си има изпробвано, любимо тесто :)4 Яну 2013
# 5
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, идеятя за кекса много ми допадна! Промених малко кексовото тесто (без лимон и портокал). Добавих какао, есенция ром и парченца натурален шоколад. За украсата използвах лимонов кекс със сушени плодове (готов). Не можах да го нарежа на формички (заради сушените плодове не стават добре оформени), затова направих квадратчета :) Кекса е много интересен, със сигурност ще го направя пак :)
[Изпробвана]
4 Яну 2013
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Това са готовите блатове, които използвах.
Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10
3 Яну 2013
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цвети, благодаря ти че сподели твоето предложение! Радвам се на всяка нова идея :)3 Яну 2013
# 3
steffanell
магьосник в кухнята
Аз използвам от шоколадовите готови кексчета, рула нарязвам ги на форми, става много вкусен и красив кекс3 Яну 2013
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Бони, много се радвам че мога да съм полезна с моят вариант на този интересен кекс! С интерес ще чакам твоя вариант и снимки! Успех!3 Яну 2013
# 1
Makaweli
магьосник в кухнята
Ина, благодаря за прекрасната идея - за следващия празник ще я приложа със сигурност :)3 Яну 2013
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunika
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.