Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кекс от кайма
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 7 изпробвана
Любима на 344 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от viliya
Снимка 987654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кайма (смес)
  • Добави в списъка за пазаруване200 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване200 г пушена шунка
  • Добави в списъка за пазаруване150 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване50 г прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване40 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер, чубрица, индийско орехче, кимион
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. галета
Начин на приготвяне
В половината масло запържете леко гъбите нарязани на парчета и шунката на кубчета. Прибавете каймата, разбъркайте. Посолете и прибавете всички подправки. В останалото масло запържете до златисто брашното и прибавете млякото студено като разбърквате често, за да не се получат топчета. С така получения сос бешамел залейте каймата и разбъркайте добре. Намаслете хубаво форма за кекс и поръсете с галета изсипете месната смес и поръсете и от горе с галета. Запечете за около 15 минути в предварително загрята на 200 С фурна. Извадете оставете да почине за 2-3минути и го обърнете в тавичка, поръсете с настъргания кашкавал и върнете във фурната докато се получи коричка (2-5 минути).
Рецептата е добавена от pepeleon на 6 Септември 2010 г.
Източник: gotvarski.com
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Септември '10 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 26
Maria_75
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Довечера ще почерпя приятели с тази вкусотийка. Благодаря за невероятната рецепта, идеята със сос Бешамел ме грабна. Позволих си да добавя една лека плънка като за руло Стефани, защото обожавам яйца и кисели краставички :)
[Изпробвана]
13 Фев 2016
снимки от
Ginka
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9 11 Авг 2015
# 25
Ginka
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много добра рецепта. Приготвям кекса вече няколко пъти. Винаги се получава много вкусно. :) Благодаря!
[Изпробвана]
11 Авг 2015
# 24
TONY75
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е страхотна. Много ми помогна в разнообразяването на менюто, защото аз готвя всяка вечер и вече неможех да измилям ядене. БЛАГОДАРЯ за помоща.
[Изпробвана]
9 Май 2014
снимки от
anna84
ентусиаст с миксер
Снимка 8 2 Мар 2014
# 23
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Мерси Рени!21 Фев 2014
# 22
renito
магьосник в кухнята
Вили, страхотно изглежда! Чудесно си го поднесла:)21 Фев 2014
# 21
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря Боби, изпращам ти веднага... :)21 Фев 2014
# 20
Lirinka
магьосник в кухнята
Вили, чудесна снимка! :) Много апетитно изглежда, да не казвам какво ми... ;) 21 Фев 2014
# 19
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е чудесна, позволява импровизации! :)
[Изпробвана]
21 Фев 2014
снимки от
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7 21 Фев 2014
# 18
detelina7
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За да не е мазно аз слагам и кисели краставички нарязани както искате. На лентички или на кубчета!
[Изпробвана]
19 Ное 2013
снимки от
anna84
ентусиаст с миксер
Снимка 4Снимка 5Снимка 6 30 Окт 2012
# 17
Vera21
началник печка
Маслото може да се намали малко, печене 30 - 40 мин., каймата не съм я запържвала. Опекох го в силиконова кексова форма. Но си мисля, че трябва да се сложи нещо за да предаде обем, но и да не го разводнява - ориз, варени яйца и моркови?3 Юни 2012
снимки от
neli1100
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3 14 Дек 2010
# 16
neli1100
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Със сигурност се пече поне 40-50 мин, в зависимост от ширината на съда и количеството кайма, аз го направих с 800гр. кайма. Правила съм и друг път такава рецепта, но в правата форма, че се мие по-лесно, но този път в гръглата, за да се постигне по-красив ефект и както винаги импровизирам, та се получи нова идея за рецепта, оказа се много сполочлива и ще ви я напиша за да я пробвате. Оказа се, че идеята с бешамела е много добра, благодаря -нямаше никога да се сетя.
[Изпробвана]
14 Дек 2010
# 15
lady_LANA
магьосник в кухнята
Права си, малко е. Аз го пека на умерена фурна по-продължително. Ако фурната е силна ще се запече отгоре, а отвътре ще е сурово.13 Дек 2010
# 14
neli1100
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес ще преготвям този кекс, но ми се срува, че 15-20 мин са малко, ще ви пиша за резултата и ако е за снимка ще има и такава.13 Дек 2010
# 13
milena75
магьосник в кухнята
Ани, мисля, че наистина ако не се запържи предварително и ако не се разбърка с бешамел няма да се разпадне при изваждането. Ще пробвам по този начин.12 Дек 2010
# 12
lady_LANA
магьосник в кухнята
Аз съм правила такъв, но с плънка от сирене и натрошено сварено яйце. С всякаква плънка ще е вкусно. Аз нито запържвам, нито задушавам- слагам го както правя руло Стефани, не поливам с бешамел, а слагам повече настърган кашкавал. Пепи, снимката ти е отлична :)12 Дек 2010
# 11
milena75
магьосник в кухнята
Идеята е много интересна, с плънката може да се импровизира. А снимката е страхотна!15 Ное 2010
# 10
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
ЗДРАВЕЙТЕ,радвам се,че ви харесва рецептата ми аз винаги казвам че давам само идея,но всеки може да си е приготви по свой собствен вкус,а рецептата случайно е видях в gotvarski.com а те от къде са е взели не мога да кажа.Благодаря ви за коментарите и комплиментите.......15 Ное 2010
# 9
steffanell
магьосник в кухнята
Може да се сложи и варени яйца по средата, ще го правя тези дни!!!15 Ное 2010
# 8
milena75
магьосник в кухнята
И аз съм срещала нещо подобно в Кулинарен журнал, спомням си, че даже го правих, но нещо не се получи като на снимката, при изваждането от формата се разпадна. Сигурно пак ще опитам да видим този път какво ще стане. 15 Ное 2010
# 7
bonitavt
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
кекса беше страхотен или както кака синът ми " мммммммм това е вкуснооооо"
[Изпробвана]
15 Ное 2010
# 6
bonitavt
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Днес мисля да го пробвам този кекс, виждала съм нещо подобно ( или същото ) в Кулинарен журнал12 Ное 2010
# 5
neli1100
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много апетитна снимка, аз правя подобена рецепта, като омесвам продуктите и получената кайма слагам в съда за печене, без да запържвам нищо. Така смятам че се постига по-здрв вид на парчетата при сервиране. Вижда се от снимката, че и този вариант е сполучлив. Страхотна снимка.9 Сеп 2010
снимки от
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 6 Сеп 2010
# 4
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да mimsi аз лично леко е запържих или по скоро задуших, но ти както предпочиташ и в двата случая ще се получи добре.6 Сеп 2010
# 3
Elti
магьосник в кухнята
На снимката е много апетитно. Продуктите ми допадат, така че и вкуса ще ми хареса. Отива в любими.6 Сеп 2010
# 2
mimsi
магьосник в кухнята
Нещо не ми стана ясно - каймата запържва ли се преди да се обърка с бешамела?6 Сеп 2010
# 1
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рецептата е пробвах тези дни получи се страхотно аз лично прибавих повечко кашкавал а също и сос бешамел. Разбира се направих леки промяни по мой личен вкус. Надявам се и на вас да се хареса колкото и на мен.6 Сеп 2010
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.