Разбъркват се яйцата и захарта. Към тях се прибавят киселото мляко, олиото, содата, ванилията и брашното, в което е прибавен бакпулвера. Сместа се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тава. Поръсва се със смлени орехи. Пече се на умерена фурна. След изпичане се поръсва с пудра захар. С чаша се изрязват фигурки с форма месечини.

Блата може и да се пече в правоъгълна тава, а след изпичането да се намаже със сладко или мармалад и навие на руло.