Начин на приготвянеЗахарта, яйцата и олиото се разбиват с миксер, след което постепенно се прибавя пресятото брашно. Киселото мляко се разбърква със содата бикарбонат и се налива в тестото. Тестото се ароматизира с ванилията. След това се разделя на две и едната част се омесва с какаото. Двете части на тестото се изливат във форма за кекс, като се редуват. Част от бялото тесто се запазва за завършек. Сместа се разбърква с вилица, така че да се получи мраморна шарка. Прибавят се сладкото от вишни и целите орехи, накрая се слага останалото тесто. Кексът се пече 30 минути в предварително загрята на 150-160 С фурна. Поднася се поръсен с пудра захар. |