Яйцата се разбиват на гъст крем заедно със захарта. Олиото се смесва с горещата вода, за да се затопли. Към яйчената смес се прибавя по малко олио и по малко брашно, предварително пресято с бакпулвера и миризмата. Разбърква се с миксер на най-ниска степен или с шпатула. Прибавя се конфитюра и отново леко се разбърква. Ако се прибавят орехи, предварително се смесват с 1 пълна ч.л. брашно, за да не паднат на дъното на формата при печенето.
Кексовата смес се изсипва в предварително намаслена и набрашнена форма за кекс с диаметър 25 см. Пече се в предварително загрята на 180С градуса С фурна за 40-50 минути. Изпеченият кекс се оставя върху решетка да изстине, след което се изважда от формата. Поръсва се с пудра захар или се украсява по желание.