Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кекс с готварска сметана
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар (200 г)
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване2 мл лимонова есенция (1 ампула)
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. брашно (250 г)
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл готварска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. стафиди
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. едро нарязани орехови ядки
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруванепудра захар за поръсване или глазура
Начин на приготвяне
Брашното се пресява с бакпулвера.
Отделя се 1/2 ч.ч. и се смесва със стафидите и ореховите ядки.
Яйцата и захарта се разбиват на крем. На тънка струя, при непрекъснато разбиване се добавя олиото. Прибавя се ванилията, лимоновата есенция и сметаната, разбърква се, добавя се на порции 1, 5 ч.ч. брашно и се обърква добре да стане хомогенна смес.
Отделят се 3 с.л. от сместа и се смесват с какаото. За да се уеднакви консистенцията с тази на кексовата смес се прибавя съвсем малко вода (мляко).
Към кексовата смес се добавят набрашнените стафиди и ядки, разбърква се с шпатула. Половината се изсипва в намаслена и набрашнена кексова форма. Отгоре на тънка струйка се излива какаовата смес и след това останалата половина от кексовата смес. С нож, или дръжката на вилица (лъжица) забоден до дъното, се правят 2-3 кръга, за да се размесят смесите и нашари кекса.
Пече се в предварително загрята фурна, на 180С.
Изпеченият кекс, изстинал, се поръсва с пудра захар или се залива с глазура.

* 1 ч.ч. = 200 мл
* 1 к.ч. = 80 мл
Кексова форма с d в основата - 12 см; горе - 21 см; височина - 9 см
Рецептата е добавена от tillia на 10 Декември 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Пепа, бях купила сметана за някакво ястие, но рецептата потъна в папките и вече се не сещам за какво е било. Трябваше да я оползотворя и това ми дойде на ум. Опитът е сполучлив, затова и споделям :)11 Дек 2015
# 1
pepolina
магьосник в кухнята
Инче, чудесно кексче! Правила съм със заквасена сметана и става много хубав кекса, но с готварска не съм и сега е момента да пробвам. Благоадаря ти за споделената рецепта!11 Дек 2015
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 10 Дек 2015
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.