Орехите се слагат на дъното на кексовата форма, която е намазнена с олио. След това се изсипва сместа от останалите продукти. Изпича се и се обръща в поднос или голяма чиния.
1 ч.ч. захар се карамелизира добавя се 1 ч.ч. вода и се бърка, докато карамела се разтопи. С получения сироп (с лъжица) се поръсва по целия кекс.