За крема се разбива крема сиренето със захарта и ванилията.
Яйцата се разбиват на крем със захарта. На тънка струя, при непрекъснато разбиване се прибавя олиото и като напълно се усвои, тиквеното пюре. Добавя се брашното, пресято със солта и бакпулвера. Разбърква се. Половината от тестото се налива в намаслена и набрашнена форма за кекс. Отгоре се разпределя крема и върху него се поставя втората половина от кексовата смес. Заравнява се.
Кексът се пече в предварително загрята умерена фурна, на 180С. След като изстине се поръсва с пудра захар или се полива с глазура.