Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кекс с ябълки и ананас
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 20 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване200 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване160 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване160 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване120 г нишесте (в оригинала бадемово брашно)
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия, бадемова есенция
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. ябълки
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. ананас
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. кафява захар
Начин на приготвяне
Обелете и нарежете ябълките на кубчета. Обелете и нарежете ананаса на тънки филийки.

Разбийте жълтъците със захарта. Разбийте белтъците на твърд сняг с малко сол. Добавете киселото мляко и разтопеното масло. Разбъркайте брашното, бакпулвера и нишестето. Добавете лъжица по лъжица към сместа, като бъркате непрекъснато. Накрая добавете разбитите белтъци и нарязаните на кубчета ябълки. Ароматизирайте с 2-3 капки бадемова есенция. Разбъркайте внимателно с лъжица, а не с миксер.
Изсипете във форма за кекс с размери 26 см, предварително намазана с маргарин. Поставете филийките ананас отгоре. Поръсете с кафявата захар. Сложете да се пече на 160 C за 45 до 60 минути. След изваждане от фурната, оставете да изстине, преди да поръсите с пудра захар или парченца грийяж.
Можете да поднесете и с разбита сметана

* Грийяж е начупен на ситно крокан.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 12 Март 2012 г.
Източник: www.recetteshanane.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
steffanell
магьосник в кухнята
Правилно е с белтъците, аз ги разбивам с половината захар като за целувки и накрая ги прибавям с леко бъркане и никога няма фал, няма значение какво е нишестето, царевично или пшенично. Всеки сладкиш го приготвям по този начин.14 Мар 2012
# 2
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Направих го пак с нишесте и то само царевично. И кекса си се надигна. Мисля, че използването на разбити белтъци накрая, вкарва достатъчно въздух в сместта и я олекотява, става пухкава. Това е техника от правенето на пандишпанов блат при който не се ползват набухватели.14 Мар 2012
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
Марина ти как я направи с бадемово брашно или с нишесте? Интересна рецепта а и на вкус изглежда много вкусно. Минава в любими.13 Мар 2012
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 12 Мар 2012
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от juliasamarот juliasamarот juliasamarот iveta7от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.