Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кекс *Тиквички с ориз*
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от rorinka
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200-250 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. тиквички
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки - пикантина, черен пипер, къри
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. домат
  • За украсата:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. маслини
  • Добави в списъка за пазаруване6-7 листа маслини
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 парчета шунка
Начин на приготвяне
Лука се нарязва на ситно, морковите се настъргват, запържват се добре. Измитият ориз се изсипва, като се бърка непрекъснато. Добавят се тиквичките и магданоза. Обелете един домат с белачката като оставите обелката за украса (малки розички) останалият домат на дребни кубчета. Сложете в чашка малко пикантина с вода и олио (затоплете на микровълнова за секунди). Прибавяйте от този бульон колкото поеме ориза. Бърка се постоянно и продължително, докато ориза не е почти готов. Прибавете подправките.

Загрейте фурната на 200С градуса и в тавичка изсипете ориза. Ако е по-сухичък може да добавите малко олио. Не използвайте много вода или бульон - при мен пропорцията беше 1:1.5 до 2. Следете оризът във фурната. Ако има нужда отново може да добавите олио или бульонче. След като е готов оризът вземете плоска чиния или тавичка от тортена форма, по средата сложете чаша или нещо подходящо за оформянето на кекс. С помощта на лъжица оформете кекса. Махнете чашата и с помощта на лъжица оформете кекса. По средата остава дупка, която запълних с листа от зелена салата, с обелката от домата направих малки розички с маслинки. Морковът нарязах с белачка така се получават перфектни лентички.

* Формата за печене е с вместимост 1.5 л, може да се застеле с фолио.
Рецептата е добавена от rorinka на 25 Юни 2013 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юли '13 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
rorinka
началник печка
[Автор на рецептата]
Да, точно 1, 5л. По желание може и да се сложи фолио на дъното. :)30 Юни 2013
# 3
xevi
шеф на кухнята
Така изглежда по-ясно :) Малка форма означава такава с 1 или 1. 5 л вместимост?28 Юни 2013
# 2
rorinka
началник печка
[Автор на рецептата]
Извинявам се поправих рецептата. За подправките слагам на око. Колкото повече пикантина се сложи толкова по солен става оризът. Размера на тавичката, която използвах е малка, защото оризът не набъбва много, но за сметка на това се получава перфектен и се отделя (не става каша) Чинията е обикновенна плоска порционна. Надявам се съм покрила всички условия.27 Юни 2013
# 1
xevi
шеф на кухнята
Какви са количествата на продуктите и размера на формата? Така без количества е идея за ястие, а не истинска рецепта.26 Юни 2013
снимки от
rorinka
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 25 Юни 2013
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.