Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кекс Фантазия
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 82 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от handmim
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пилешко месо (заешко)
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване300 г кисело зеле
  • Добави в списъка за пазаруване300 г гъби или 150 г стерилизирани
  • Добави в списъка за пазаруване150 г топено сирене (щафетка или триъгълници)
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. сварени моркови
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки на вкус за кайма
  • Добави в списъка за пазаруване15-25 ленти бекон (зависи от широчината им)
  • Добави в списъка за пазаруванегалета за поръсване
Начин на приготвяне
Нарежете си месото на ситно (може и да го сварите предварително). Накълцайте си зелето на ситно и го сложете в малко мазнина да се задушава, добавете и месото. Задушавайте под капак докато зелето омекне. Нарежете си гъбите и тях също ги задушете в много малко мазнина до омекване (ако използвате стерилизирани не ги задушавайте). В купа сложете каймата, ситно нарязаните моркови и топено сирене, добавете и гъбите и подправките за кайма и накрая зелето с месото и объркайте хубаво сместа. Не слагайте сол, защото зелето и бекона са солени. Наредете бекона по стените на кексова форма и леко сипете сместа, притиснете хубаво да се уплътни сместа и завийте с бекона. Поръсете отгоре с галета (така се получава хубава коричка, която после е основа на кекса). Сложете да се пече за 30-40 минути на 200С или докато се получи хубава препечена коричка отгоре. Сервирайте след като е поизстинал за да може да се реже хубаво.

* Предполагам, че и със свинско месо ще стане вкусен, но може би трябва предварително да е сварено.
* Аз го направих с готово сварено заешко месо (обрано от сварени кокали и ребрата на заека), което също задуших със зелето и заешка кайма. Може да приготвите кекса и без кайма. По желание след като го обърнете след изпичането може да го поръсите с настърган кашкавал и да го до запечете. По време на печене понеже фурната ми е Раховец и е ниска, отначало го пекох около 20 минути покрит отгоре с фолио и след това го махнах и доопекох до препечена коричка. Да ви е сладко.
* Благодаря на Атанаска Гошкова за хубавата идея.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 10 Януари 2012 г.
Източник: по идея на Атанаска Гошкова от група във Фейсбук
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '12 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
handmim
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7 11 Яну 2015
# 15
handmim
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Много добре се получи. Трябва плънката да се уплътни много добре. Виж снимка..
[Изпробвана]
11 Яну 2015
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 5Снимка 6 22 Дек 2014
# 14
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много благодаря за помоща. Аз сложих малко сол, черен пипер, червен пипер, сух чесън, кимион и чубрица. Стана много вкусно.
[Изпробвана]
14 Апр 2013
# 13
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Подправки към каймата слагам според предпочитанията ни-аз обикновено си имам готова подправка за кайма като към нея си добавям домашна чубрица и черен пипер.13 Апр 2013
# 12
BRIDA
магьосник в кухнята
gkostova04 може да ползваш готовите подправки... малки тайни за пържени кюфтета или да овкусиш с червен пипер, ситен магданоз, чер пипер...аз слагам почти винаги и лъжица доматено пюре...12 Апр 2013
# 11
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Ще го пробвам утре, но ми трябва малко помощ. Вие какви подправки слагате на каймата?12 Апр 2013
# 10
daniski
майстор с шприц
много е идейно, ще се пробва!21 Фев 2012
# 9
steffanell
магьосник в кухнята
Бекон и кисело зеле се съчетават много добре, няма да развалям рецептата с патлажан и прясно зеле, ще почакам докато набавя бекона!13 Яну 2012
# 8
BABY
магьосник в кухнята
Абе ще стане бе МАМЧЕ, даже сега отивам до Кауфланд за бекон, че тука около нас няма :)13 Яну 2012
# 7
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Стеф пробвай го с патладжан и с прясно зеле и като задушаваш зелето му сложи малко доматки, BABY като го пробваш ще чакаме доклад-аз затовя съм го кръстила ФАНТАЗИЯ-кой каквото обича с това да си го прави..12 Яну 2012
# 6
BABY
магьосник в кухнята
Aз мисля да сложа такава плънка-картофено пюре, смесено с кренвирш/кайма, пилешко месо или някакво друго пушено/, кисели краставички, царевица и малко кашкавал, ама и без него може при положение че има топено сирене :)12 Яну 2012
# 5
steffanell
магьосник в кухнята
Ако е без бекон и аз ще го пробвам защото тук липсва, но мисля че ключът на това ястие е бекона, за да го покрие, мислих си за пържен патлажан вместо бекон но няма да се съчетае патладжана с киселото зеле, трябва да опитам...12 Яну 2012
# 4
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Стефи на вкус се получи страхотно, зелето се усеща много леко не така натрапчиво както ако го готвиш и въобще моят дегустатур го одобри от раз.. ще го пробвам обаче и с други меса-пилешко и свинско и без бекон, ще сложа едно яйце в плънката за да я уплътня да видим какво ще стане..11 Яну 2012
# 3
steffanell
магьосник в кухнята
Снимката е много красива а и самата рецепта е много интересна!11 Яну 2012
# 2
Sirena
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Браво! Разкошна рецепта, става и за основно и за мезе!
[Изпробвана]
11 Яну 2012
# 1
perunika
магьосник в кухнята
Впечатлена съм! При първия подходящ случай, задължително ще се изпробва!11 Яну 2012
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 10 Яну 2012
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.