Кекс *Шоколадово кадифе*
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 54 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от jinio
Снимка 987654321
Необходими продукти
  • • 200 г масло
  • • 220 г натурален шоколад
  • • 6 ч.л. разтворимо кафе
  • • 160 мл вода
  • • 4 бр. яйца
  • • 7 с.л. олио
  • • 100 мл прясно мляко
  • • 250 г брашно
  • • 50 г натурално какао
  • • 1 ч.л. бакпулвер (равна)
  • • 480 г захар
Начин на приготвяне
Маслото, шоколадът, кафето и водата се слагат в съд на котлона и се разтопяват. Яйцата се разбиват с олиото и млякото, след което се добавят към леко изстиналата шоколадова смес. В купа се смесват сухите съставки и към тях се добавя течната част. Всичко се разбърква добре до получаване на гладко тесто. Изсипва се в намазнена и набрашнена форма с диаметър 26-27 см. Пече се на 180С, около 1 1/2 ч. След като изстине се поръсва с пудра захар.
Рецептата е добавена от vanja на 14 Април 2015 г.
Източник: Veruska Anconitano
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '15 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
kamelia_tr
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Е, то аз бях малко нетърпелива и го извадих още топъл от формата, та затова е малко поначупен. Но наистина като си отрежереш парченце и се разпада в ръката ти. А вкусът му е божествен. :)27 Юни 2016
# 6
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Камелия, много се радвам, че си доволна от резултата. И на твоите снимки се вижда, колко крехък и нежен е този кекс.27 Юни 2016
снимки от
kamelia_tr
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9 25 Юни 2016
# 5
kamelia_tr
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Страхотен кекс. Много е вкусен. Направо си облизах пръстите, нали обожавам шоколад. :) Отначало си мислех, че ще е много захарта, но се оказа, че не е така. Аз ползвах горчивия шоколад на Своге с мин. 65% какао и добавих една ампула ромова есенция. С како и шоколад си ходи. И въпреки, че на мен ми беше добре на сладост, вкъщи пак писнаха, че бил много сладък. :)
[Изпробвана]
25 Юни 2016
# 4
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Щом на теб ти се е изпекъл кексът за това време, няма смисъл да го удължаваш. Ще се пресуши или изгори.10 Дек 2015
# 3
jinio
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Спазил съм рецептата с точност. При печене достигна момента, че отгоре започна да се цепи, след което пробвах с клечка и установих, че е изпечен. Хвана ме страх да не загори, но следващият път ще го оставя за час и половина.6 Дек 2015
# 2
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много се радвам, че ти е харесал кекса, но явно нещо е променено в приготвянето или в пропорциите/количесвата на продуктите. Написала съм точната рецепта на автора и я приготвям също толкова точно. Едиственото, което съм променила е че слагам 1 ч. л. бакпулвер (равна), а в оригиналната рецепта е 1/2 ч. л.. И на мен ми се струваше, че 1 1/2 ч. е много време, но се оказа, че точно толкова е необходимо. Няма как да стане за половината време. Кексът, при печене, почти утроява размера си.6 Дек 2015
# 1
jinio
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Десерта се получи много добре, украсих първо със лека глазура от бял шоколад, кокосови стърготини и накрая поръсих с пудра захар. Времето посочено за печене от час и половина ми се видя доста и за това го извадих след около 40-45 минути. Нека автора сподели дали е необходими дългото печене и с каква цел.
[Изпробвана]
5 Дек 2015
снимки от
jinio
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Снимка 4 5 Дек 2015
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 14 Апр 2015

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.