Кекс 3 в 1
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 4 Любима на 111 готвача |
Снимката е добавена от viliya
Необходими продукти
- За маковото тесто:
- • 1 бр. яйце
- • 50 г захар
- • 50 мл прясно мляко
- • 50 г брашно
- • 150 г смляно маково семе
- • 1/2 ч.л. бакпулвер
- • 120 г захаросани череши по желание
- За бялата смес:
- • 2 бр. белтъци
- • 50 г захар
- • 50 г брашно
- • 1/2 ч.л. бакпулвер
- • 1 с.л. кокосови стърготини
- За жълтата смес:
- • 1 бр. яйце
- • 2 бр. жълтъци
- • 50 г захар
- • 100 г брашно
- • 1/2 ч.л. бакпулвер
- • 50 мл прясно мляко
- • 1 с.л. захаросани портокалови корички
- • 1 ванилия
Начин на приготвяне
Маково тесто: Пресява се брашното с бакпулвера. Добавя му се яйцето, захарта, прясното мляко. Разбърква се добре. Най-накрая се прибавя смляното маково семе, пак разбърква и изсипва във форма застлана с готварска хартия или намазана с масло. Върху тестото се редят равномерно навсякъде захаросани череши и леко се натискат с пръст в тестото.
Бялата смес: Пресява се брашното с бакпулвера, прибавя се захарта и брашното. Разбъркват се до хомогенна смес, в която се прибавят и също разбъркват кокосовите стърготини. Изсипва се внимателно върху маковата смес и заглажда.
Жълтата смес: Брашното се пресява с бакпулвера, Добавят се разбърканите на пяна яйце и жълтъци, захарта, прясното мляко, ванилията. Разбъркват се добре. Добавят се и размесват в сместа и портокаловите корички. Преди получената смес да се изсипе и заравни върху втория пласт, бялата смес плътно се наръсва (през цедка) с какао.
Кексът се пече на средна скара 200 C. Проверява се с шиш. Ако отгоре започне да получава златист загар, а във вътрешността не е готов, се покрива с метално фолио. Дозата е за тавичка 30х10х6 см.
Бялата смес: Пресява се брашното с бакпулвера, прибавя се захарта и брашното. Разбъркват се до хомогенна смес, в която се прибавят и също разбъркват кокосовите стърготини. Изсипва се внимателно върху маковата смес и заглажда.
Жълтата смес: Брашното се пресява с бакпулвера, Добавят се разбърканите на пяна яйце и жълтъци, захарта, прясното мляко, ванилията. Разбъркват се добре. Добавят се и размесват в сместа и портокаловите корички. Преди получената смес да се изсипе и заравни върху втория пласт, бялата смес плътно се наръсва (през цедка) с какао.
Кексът се пече на средна скара 200 C. Проверява се с шиш. Ако отгоре започне да получава златист загар, а във вътрешността не е готов, се покрива с метално фолио. Дозата е за тавичка 30х10х6 см.
Рецептата е добавена от milniq на 15 Март 2009 г.
Източник: dimitranas.blogspot.com
Източник: dimitranas.blogspot.com
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '09 [Десерти] |
Още рецепти за:
Кексове и мъфини ⋅ Шарени кексове ⋅ Кокосови кексове ⋅ Луксозни кексове ⋅ Кексове с череши и вишни ⋅ Десерти с маково семе ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 14 subaliaforma [Изпробвал рецептата] | Вместо захаросани череши сложих стафиди. [Изпробвана] | 7 Мар 2018 |
снимки от subaliaforma [Изпробвал рецептата] |
7 Мар 2018 | |
снимки от perunika [Изпробвал рецептата] |
28 Яну 2014 | |
# 13 perunika [Изпробвал рецептата] | Вчера след обяд реших да направя кекса, очарована съм! Препоръчвам [Изпробвана] | 27 Яну 2014 |
# 12 viliya [Изпробвал рецептата] | Благодаря, Пепи! | 13 Ное 2013 |
# 11 perunika [Изпробвал рецептата] | Честита придобивка от мен Вили, със здраве да си я ползваш и празна да не я оставяш! Записвам си рецептата, отново ме съблазни с тези апетитни снимки! | 13 Ное 2013 |
# 10 viliya [Изпробвал рецептата] | Кекса е страхотен, поднесох го в новата си придобивка, която получих днес, за което съм много благодарна на редакторите! [Изпробвана] | 13 Ное 2013 |
снимки от viliya [Изпробвал рецептата] |
13 Ное 2013 | |
снимки от pepeleon |
14 Окт 2010 | |
снимки от Stedi [Изпробвал рецептата] |
12 Сеп 2010 | |
# 9 petqanabel | ми не съм пробвала с маково семе, иначе така ми прилича ма трицветен кекс-чоли, но ще го пробвам и аз. отива в любими | 12 Сеп 2010 |
# 8 Stedi [Изпробвал рецептата] | Невероятно ефектен кекс с интересен вкус! Чудесна рецепта! [Изпробвана] | 12 Сеп 2010 |
# 7 maria_pl | Благодаря ти много mvzh, още днес ще потърся | 21 Апр 2010 |
# 6 mvzh | В Кауфланд има маково семе в големи разфасовки | 20 Апр 2010 |
# 5 maria_pl | Много обичам сладкиши, които се приготвят с маково семе, но от къде го купувате в по - големи разфасовки? Аз съм го виждала само като подправка в пакетчета по 10 гр и така ми излиза доста скъпичко. | 20 Апр 2010 |
# 4 krisi | Браво Миленче кексът е супер | 24 Мар 2009 |
# 3 hristov99999 | Много ми допадна кекса! БРАВО на тебе. | 21 Мар 2009 |
# 2 zuzkoto | Миленче, кексът изглежда страхотно. | 16 Мар 2009 |
# 1 desyj | Оооо изглежда супер апетитно, нищо че е трудничък за приготвяне, браво Милена! | 16 Мар 2009 |
снимки от milniq [Автор на рецептата] |
15 Мар 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.