Кекс 4-3-2-1
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 26 готвача |
Снимката е добавена от Lirinka
Необходими продукти
- • 3-4 бр. яйца
- • 1 ч.ч. кисело мляко
- • 2 ч.ч. захар
- • 1 ч.ч. олио
- • 3 ч.ч. брашно
- • 10 г бакпулвер
- • по желание малко какао или кората на 1 бр. лимон
- • пудра захар за поръсване
- • ванилия по желание
Начин на приготвяне
Разбийте яйцата (зависимост от големината им, ако са малки сложете 4, ако са големи 3) със захарта добре - ако имате миксер с него по бързо ще стане, но може и на ръка да се разбие сместа. Добавяте киселото мляко, добавяте олиото, без да спирате разбиването, после прибавяте по малко от брашното, което предварително е пресято с бакпулвера. После по желание или настърганата кора на един лимон или ванилия. Ако искате може да отделите малко от тестото и да го разбъркате с 1-2 лъжици какао и да оцветите кекса. Сместа се изсипва във форма 24 см диаметър, намаслена и набрашнена, и се пече в предварително загрята фурна на 175С. Аз го слагам по средата на фурната с горно и долно печене с вентилатор. Първите 20 минути не отваряйте печката за да не спадне кекса. Проверявайте с клечка за зъби за готовност - когато забодете клечката в средата, като я извадите да остане суха. Когато е готов вадите от фурната, оставяте за 5 минути, след което изваждате от формата и поръсвате с пудра захар.
* Името на кекса идва от това, че използвам за мярка кофичка от малко кисело мляко (125 г) - 4 яйца, 3 кофички брашно, 2 кофички захар, по 1 кофичка кисело мляко и олио - 4-3-2-1.
* Името на кекса идва от това, че използвам за мярка кофичка от малко кисело мляко (125 г) - 4 яйца, 3 кофички брашно, 2 кофички захар, по 1 кофичка кисело мляко и олио - 4-3-2-1.
Рецептата е добавена от ANI-73 на 12 Октомври 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
4 Мар 2020 | |
снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
12 Дек 2016 | |
# 17 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Това е кекса който приготвям от 15/16 годишна. Добавям и орехи. За мярка ползвам чаена чаша от 250 мл., а киселото мляко кофичка от 400 г. Формата за кекс в която го пека е с диаметър 24. 5 см. и е висока 10. 5 см. Вкусен е! [Изпробвана] | 12 Дек 2016 |
# 16 gigi | Ще се пробва този кекс. | 3 Апр 2016 |
# 15 ANI-73 [Автор на рецептата] | Мерси Хеви, приятен ден на всички. | 21 Окт 2014 |
# 14 xevi | Ани, промених рецептата както смяташ, че е правилно. За да сложиш снимка - виждам, че има неуспешен опит, увери се, че избираш точния файл. | 21 Окт 2014 |
# 13 ANI-73 [Автор на рецептата] | Немога да кача снимка на чашката с млекцето не ми дава, Съжалявам | 18 Окт 2014 |
# 12 ANI-73 [Автор на рецептата] | Аз мисля че киселото мляко трябва да бъде 1 ч. чаша, 2ч. чаши захар, 1ч. чаша олйо и 3 ч. чаши брашно. | 18 Окт 2014 |
# 11 ANI-73 [Автор на рецептата] | Откровено да ти кажа незнам дали е точно така, малко се съмнявам, тези чашки или кофички са от малките млекца на даноне (не вярвам да не се продават в България)дето са пак от 4 или 6 млекца така се продават или още казано йогур. Ще кача снимка иначе незнам още как да се изяснявам. Мерси за уточнението от твоя страна. | 18 Окт 2014 |
# 10 xevi | ANI-73, преобразувах кофичките в стандартни чаени чаши от по 200 мл - погледни рецептата и кажи дали ти изглежда правилно. | 15 Окт 2014 |
# 9 ANI-73 [Автор на рецептата] | Продуктите са тава за кекс с големина-24см. | 13 Окт 2014 |
# 8 ANI-73 [Автор на рецептата] | Ок, мерси за разснението. Грамажа може да се използва като мерило една чаена чаша от 150мл. | 13 Окт 2014 |
# 7 xevi | Правописните грешки не са проблем когато, както в тази рецепта, не са особено много. Проблем, обаче е необичайната мярка - ANI-73 разбирам, че това е нещо което си ползваш редовно вкъщи и ти е лесно да мериш с него, но за повечето от нас това не е така. Получава се, че е много трудно за някой друг на приготви рецептата - затова и сме сложили в правилата изискване продуктите да са в стандартни мерки - чаени чаши (стандартната е 200 мл, ако е друга трябва да е указано), милилитри, грамове. Кофички, пакетчета, кутийки са много относителни - грамажът е различен за различни производители, за различни градове и държави, променят се с годините. | 13 Окт 2014 |
# 6 mimoza784 | При нас стандартно кофичките от кисело мляко (йогурт) са 400 г. Има правила при публикуването на рецептите. Количествата се описват в грамове, чаени чаши, милилитри уи т. н. Как да преценя кофичка от 125 г кисело мляко колко захар или брашно е? | 12 Окт 2014 |
# 5 ANI-73 [Автор на рецептата] | Тиллия права си, заради броя на продуктити така му измислих името. Не ги изписах по този ред а ги написах по предимство как се използват. Колкото до мярката на кофичката, мисля че сам достатъчно ясна, така се продават(йогур) стандартно, грамажа го написах в рецептата от 125 гр. са кофичките. Колкото до правописните грешки допуснати от мен се извинявам, почти от близо 20 години не живея в България, не го казвам като оправдание но с времето като не го упражнявам просто се забравя. Предполагам че резултатите от вашия труд положен в приготвянето на кекса ще е положителен. Чакам вашите коментари. | 12 Окт 2014 |
# 4 tillia | Вероятно 4 яйца, 3 кофички брашно, 2 кофички захар, 1 кофичка кисело мляко (или съответно чаши). Така би трябвало да се наредят и продуктите, за да е по-ясно. | 12 Окт 2014 |
# 3 imren1977 | А за правописните грешки нищо не казваш xevi... | 12 Окт 2014 |
# 2 xevi | И защо се казва 4-3-2-1? | 12 Окт 2014 |
# 1 xevi | "1 малка кофичка от кисело мляко" не е стандартна мярка, едва ли всеки има малки кофички от кисело мляко да измери продуктите Може ли да ги дадеш в стандартни чаши от по 200 мл? По моя преценка малката кофичка е около 1/2 ч. ч. или 100 мл - може да измериш и просто да преобразуваш количествата. Също така, за колко голяма форма е подходящ кекса с тези продукти? | 12 Окт 2014 |
снимки от ANI-73 [Автор на рецептата] |
12 Окт 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.