Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кимбаб
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Nadi74
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ориз за суши
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. оризов оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 с.л. морска сол
  • Добави в списъка за пазаруване4 кори Нори
  • Добави в списъка за пазаруване100 г пушена сьомга
  • Добави в списъка за пазаруване130 г консерва риба тон в зехтин или собствен сос
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. майонеза
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. краставица
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. червена чушка
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца - за омлет
Начин на приготвяне
Измиваме добре ориза и го оставяме да кисне в студена вода 1/2 час. После го слагаме с 2 ч.ч. вода да ври на тих огън, като бъркаме често, когато се изпари водата ориза е готов.

В купа смесваме оризовия оцет, солта и захарта и изсипваме в ориза и покриваме с кърпа
Изцеждаме рибата и я смесваме с майонезата. Правим омлет от яйцата и го слагаме на кухненска хартия да изстине (аз в него слагам и ситно нарязан магданоз). Нарязваме на жулени (на ивички) зеленчуците.

Почваме да подреждаме на рогозка: лист Нори, ориза, останалите продукти и навиваме стегнато. Когато слагаме пушена сьомга, тогава отпада риба тон и майонезата, и поръсвам сьомгата със сусам (може да се сложи с ролца от раци).
Оставяме в хладилника ролцата за 30 минути да се стегнат, после ги нарязваме на кръгчета и подреждаме в чиния, така сервираме. Ножа за нарязването на ролцата трябва да е много остър и сух. Поднася се със соев сос.

* Това е Корейска храна - и няма сурова риба както е в сушито.
Рецептата е добавена от Nadi74 на 30 Август 2013 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '13 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
didkapan
майстор с шприц
На кимбапа овкусяването на ориза е със сусамово олио смесено със сол на вкус. Пълнежа може да е всякакъв (от салам до зелена салата). 25 Сеп 2013
# 2
Nadi74
началник печка
[Автор на рецептата]
Здравейте, искам да ви кажа, че оригиналната рецепта за Кимбап е с оризов оцет( за овкусаване на ориза, той заедно с захарта, и солта), слага се по оригинал и сусамено олио, но аз нямах, не сложите ли оризов оцет ориза става безвкусен и няма да ви хареса незнам.10 Сеп 2013
# 1
xevi
шеф на кухнята
Много хубаво, направо професионално си ги навила, чудесно изглежда на снимката :) Искам само да уточня, това е суши. Сушито може да се приготви със сурова риба, но също така с всякакво сготвено/сурово месо, със зеленчуци или водорасли или комбинация, като характерното за сушито е, че ориза се приготвя с оризов оцет. Кимбаб или гимбап, е корейско ястие, подобно на суши, но в него характерното, че не е с оризов оцет и се използва сусамово олио.9 Сеп 2013
снимки от
Nadi74
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 30 Авг 2013
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanjaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Ra-Di
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.