Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кисело зеле с пилешко
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 26 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lu4a
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. по–големи бутчета (около 1.2 кг) или 3 малки
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг кисело зеле
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин (олио)
  • Добави в списъка за пазаруванесол, червен пипер, черен пипер, черен пипер и на зърна, кимион, индийско орехче, дафинов лист
Начин на приготвяне
Пилешките бутчета се сваряват и оставят да изстинат. Изстинали, им се премахва кожата, обезкостяват се и месото се накъсва на парчета.
Бульона се прецежда и оставя настрана. Киселото зеле, нарязано на много ситно или на много тънки ивици се слага да се задушава в тенджера със зехтин (олио), като се бърка често и се долива от бульона, за да не загаря, а ако е необходимо и малко вода. Когато омекне се слагат подправките и вече свареното пилешко месо. Всичко се разбърква добре и изсипва в тава. Пече се в загрята фурна, най–отдолу на 180С градуса за около 25 минути – отгоре трябва да хване лека коричка, не да прегори.

* Заедно с подправките слагам и стрити сухи люти чушки (въпрос на вкус и за хора които обичат).
* Бульона от сварените пилешки бутчета е достатъчен, на мен ми стига за да не слагам вода.
Рецептата е добавена от Manuela85 на 17 Август 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Manuela85
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Ние кисело зеле, особено през зимата консумираме често, в гювеч само съм слагала да се запече :) 9 Фев 2014
# 1
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Класика! Аз слагам пилето сурово и пека около 2 часа в гювеча.
[Изпробвана]
3 Фев 2014
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 3 Фев 2014
снимки от
Manuela85
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 17 Авг 2013
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.