Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кисел кабес
Рейтинг: 3
Сложност: Трудна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г свинска глава или свински ребра
  • Добави в списъка за пазаруване750 г кисело зеле
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. ябълка
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване3—5 плодчета хвойна
  • Добави в списъка за пазаруванекимион
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. (70 мл) бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване20 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. (20 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл бульон
  • Добави в списъка за пазаруване2—3 с.л. настърган хрян
  • Добави в списъка за пазаруване2—3 с.л. сметана
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Свинското месо с малко студена вода се сварява, но не напълно. Прибавят се киселото зеле с обелената, изчистена от семето ябълка, плодчетата хвойна и лукът и всичко се задушава до омекване (бульонът трябва почти да изври). Долива се виното. За сос от хрян се приготвя светла запръжка от мазнина и брашно, долива се бульон (или вода), разбърква се настърганият хрян и се подправя със сол и сметана, към ястието се поднасят сварени небелени картофи.
Рецептата е добавена на 8 Април 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.