Кисел от горски плодове
Необходими продукти
- • 1 кг плодове (ягоди, малини, касис, боровинки и други)
- • 200 г захар
- • 40 г нишесте
- • 200 мл вода
- • лимонова киселина на вкус
Начин на приготвяне
Измиваме пресни, добре узрели и оцветени плодове. Отцеждаме ги добре, очистваме ги от дръжките и листа и ги пасираме през гъста цедка или сито. Изцеденият сок поставяме в стъклен или емайлиран съд и го слагаме в хладилник или на студено място. Остатъците от плодовете промиваме с водата и доизцеждаме, така че да се изхвърлят само семчиците. От получения бледочервен втори сок отделяме малко, за да размием в него нишестето. В останалата част от него прибавяме захарта и го загряваме на огъня. Щом заври, прибавяме размитото нишесте и бъркаме с дървена лъжица непрекъснато, докато отново заври. Сваляме го от огъня, прибавяме първият отцеден плодов сок и лимонена киселина на вкус, разтворена в малко вода и разбъркваме добре. Насипваме го в купички или чинийки и го поднасяме след като изстине.
Рецептата е добавена от korneliq на 28 Януари 2009 г.
Източник: recepti.plamcom.com
Източник: recepti.plamcom.com
Още рецепти за:
Вегански рецепти ⋅ Кремове, парфета и желета ⋅ Кремове с горски плодове ⋅ Ягодови кремове ⋅ Кремове с малини ⋅ Кремове с боровинки ⋅ Кремове с нишесте ⋅ Кисели ⋅ Постни десерти ⋅ Вегански десерти
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.