Виното, олиото и захарта се смесват и се разбъркват добре. Прибавя се толкова брашно, че да се получи умерено твърдо тесто. Омесва се и се разделя на 6 топки, които се разточват на кори с дебелина 5 мм. Всяка кора се нарязва на 8 триъгълника. Върху триъгълниците се разпределя плънката, приготвена от орехите, захарта и канелата. Навиват се кифлички, които се нареждат в намазана с олио тава. Пекат се в умерена фурна, като се внимава да не се зачервят. Още топли се овалват в пудра захар, ароматизирана с малко ванилия.