Кифлички с кисело мляко
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 5 Любима на 67 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 1 кг брашно
- • 400 г кисело мляко
- • 1 ч.л. сода
- • 3 бр. яйца - отделя се 1 бр. жълтък за намазване
- • 1 ч.ч. захар
- • 1/2 ч.ч. олио
- • сладка плънка - по избор
- • за поръсване - едра кристална захар, орехи, сусамово, маково, слънчогледово или друго семе
Начин на приготвяне
В пресятото около 800 г брашно се прави кладенче, в което се сипва смесеното със содата кисело мляко, разбитите със захарта 2 бр. яйца и 1 бр. белтък, и олиото. Омесва се тесто, като се прибавя от останалото брашно, колкото е необходимо за средно твърдо тесто. Не се меси дълго време, само колкото да се смесят всички съставки и да се оформи. Тестото се разточва на кора, реже се на триъгълници или правоъгълници, или друга форма. Слага се плънката, навиват се кифличките, намазват се с отделения жълтък. Може да се направят и без плънка. Подреждат се в намаслена тава и се пекат в предварително загрята фурна, на около 180 С.
Рецептата е добавена от tillia на 23 Август 2010 г.
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Август '10 [Тестени] |
Още рецепти за:
Други тестени ястия ⋅ Солени кифлички ⋅ Тестени закуски ⋅ Други десерти ⋅ Сладки кифлички и кроасани
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 8 tillia [Автор на рецептата] | Ева, радвам се че си останала доволна. А комбинацията за пълнеж от конфитюр и орехи ми е любима. | 10 Фев 2020 |
# 7 nikolovaeva [Изпробвал рецептата] | Кифличките станаха страхотни! Направих ги с плънка от конфитюр и орехи. Благодаря за рецептата [Изпробвана] | 21 Дек 2019 |
снимки от nikolovaeva [Изпробвал рецептата] |
21 Дек 2019 | |
# 6 tillia [Автор на рецептата] | extreeeeeme, явно и при вас има любители както на соленото, така и на сладкото. Представям си аромата на тези със смокини! Радвам се, че са ви харесали. | 2 Май 2016 |
# 5 extreeeeeme [Изпробвал рецептата] | Много вкусни станаха. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 8 Апр 2016 |
снимки от extreeeeeme [Изпробвал рецептата] |
Благодаря за рецептата. Много вкусни станаха. На снимката са със сирене, направих и с пълнеж сладко от смокини. |
8 Апр 2016 |
# 4 tillia [Автор на рецептата] | Made, радвам се че сте изпробвали рецептата и я одобрявате, както и за качената снимка! | 28 Окт 2014 |
снимки от Made [Изпробвал рецептата] |
Вкусни вкусни |
27 Окт 2014 |
# 3 Made [Изпробвал рецептата] | Mного са вкусни и бързи [Изпробвана] | 27 Окт 2014 |
# 2 kalpazanka [Изпробвал рецептата] | направих тези кифлички, вътре с шоколад, отгоре сусам и черен кимион, много хубави се получиха [Изпробвана] | 16 Сеп 2010 |
# 1 jivot [Изпробвал рецептата] | Рецептата е интересна, а кифличките много вкусни. [Изпробвана] | 24 Авг 2010 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
23 Авг 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.