Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кифлички с мая
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 47 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tonitaleva
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване40 г прясна мая
  • Добави в списъка за пазаруване50-60 г захар + 1 с.л. за маята
  • Добави в списъка за пазаруване50-60 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл топло прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно - колкото поеме
  • Добави в списъка за пазаруванеплънка по избор - сирене, кренвирш, мармалад, шоколад
  • Добави в списъка за пазаруванесусам, мак или захар за поръсване по желание
Начин на приготвяне
Маята се поръсва с 1 с.л. захар, добавя се част от прясното мляко и малко от брашното (да стане на рядка каша) и се оставя да шупне. В по-голяма купа се изсипва брашното, в което се прави кладенче и се счупват яйцата, (като се остави един жълтък за намазване), топлото прясно мляко със захарта, олиото и солта. Най-накрая се прибавя и втасалата мая. Добавя се брашно и се омесва меко тесто, което се оставя на топло да удвои обема си. Късат се топки от тестото, разточват се на кръгла кора с дебелина 2-3 мм и се разрязват на триъгълници (като пица). Върху всяко парче се слага плънка по избор. Триъгълниците се навиват от широката към тясната страна на кифлички, нареждат се в намаслена тава, мажат се с жълтъка и се поръсват със сусам, мак или захар (ако е сладка плънката). Пекат се в предварително загрята фурна на 180С до златисто.

* Не е от голямо значение колко точно ще са олиото и захарта, аз обикновено даже ги слагам на око, по-важно е да се омеси меко тесто.
Рецептата е добавена от tonitaleva на 22 Май 2012 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tonitaleva
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 6Снимка 7 24 Дек 2012
снимки от
tonitaleva
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 5 23 Дек 2012
# 5
tonitaleva
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
einjal, страхотни снимки са станали, дано да ви е допаднала рецептата :)2 Юни 2012
снимки от
einjal
магьосник в кухнята
Снимка 3Снимка 4 26 Май 2012
# 4
xevi
шеф на кухнята
малки... от по 50-60 мл? По-добре е да има поне приблизителни количества :)25 Май 2012
# 3
tonitaleva
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
А и не е от голямо значение колко ще са олиото и захарта, аз обикновено даже ги слагам на око, по-важно е да се омеси тестото мекичко... След това резултата е страхотен25 Май 2012
# 2
tonitaleva
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
от малките кафени чашки, незнам като грамаж колко се водят :)25 Май 2012
# 1
xevi
шеф на кухнята
Колко големи са кафените чашки?25 Май 2012
снимки от
tonitaleva
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 22 Май 2012
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот juliasamarот juliasamarот juliasamarот juliasamarот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот latino10от latino10от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjak
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.