Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Клин с тиква
Рейтинг: 3
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. (1 кг) тиква
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. (200 г) ориз, булгур или фиде
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. (300 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. (200 г) захар
  • Добави в списъка за пазаруване250 г масло
Начин на приготвяне
Към тиквата, нарязана на кубчета, се прибавят яйцата, свареният ориз или булгур (ако се употреби фиде, то не се вари, а само се натрошава) и сол на вкус. От брашното, малко сол и необходимото количество вода се замесва тесто за баница. От тестото се разточват два листа, от които първият трябва да е малко по-голям от дъното на тавата, за да се загъне плънката. Плънката се разстила на пласт с дебелина 1.5 см, поръсва се със захарта и се покрива с вторият лист. Клинът се пече в средно силна фурна. След изпичането му от едната страна се обръща върху друга тава, също добре намазана с масло, за да се изпече и от другата страна. За да не останат краищата сухи, отстрани в тавата се поставят бучици масло. Изпеченият клин се покрива с кърпа или с тава, за да омекне. Тиквената плънка може да се използва за приготвяне на кашник. В такъв случай тя се изсипва в тава, обилно намазана с масло, заглажда се и се пече в средно силна фурна.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
zaec
ентусиаст с миксер
Това е родопски клин. Има го само в Родопите. Ако го поръсиш с разтопен мед става стахотен.2 Мар 2009
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от latino10от zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от rai4etooот kalinnazhот ivchetyот Meri_Popinsот krasikn10от mamcheto61от mamcheto61от zlareот xeviот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.