Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кнедли от кайзер питки (земелки)
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от iskanderon
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване10 бр. кайзер питки (Kaiserbrotchen) - стари, сухи, поне от предния ден
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 ч.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванещипка прясно настъргано индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванегалета или брашно за сгъстяване
Начин на приготвяне
Нарязва се лукът на ситно и се задушава в мазнината до златисто. Магданозът се нарязва също на ситно, а хлябът на малки кубчета и всички продукти се разбъркват до получаване на плътно тесто за кнедли. Ако е малко рядко, може да се сгъсти с галета или брашно. Тестото се оставя да престои поне за 10 минути и след това от него се правят 8-12 кнедли които се пускат в слабо вряща подсолена вода и се варят 20 минути. Идеална гарнитура за печени меса със сосове.

* Препоръчвам да се консумира с хубава немска бира, бяло или червено вино.
Рецептата е добавена от iskanderon на 29 Октомври 2009 г.
Източник: www.rezeptewiki.org
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
iskanderon
чирак с черпак
[Автор на рецептата]
Ooo..! Отдавна съм прочел рецептата за кнедли от варени гевреци, но аз много обичам брецели, особено поднесени с хефе вайс бира..., така че не смятам да ги правя на кнедли :) , макар че сигурно са страхотни на вкус! Поздрави от мен!4 Ное 2009
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецепта за кнедли с варени гевреци също има - може би преди година я сложих. Ако на някой му е интересно - тук е рецептата: Кнедли от варени гевреци Алекс - заповядай :-).3 Ное 2009
# 3
tillia
магьосник в кухнята
Правя нещо подобно - Топчета от галета за супа. Така че горе-долу вкусът ми е познат и обезателно ще пробвам рецептата. Смятам че ще стане страхотна гарнитура.3 Ное 2009
снимки от
iskanderon
чирак с черпак
[Автор на рецептата]
Снимка 4 31 Окт 2009
# 2
iskanderon
чирак с черпак
[Автор на рецептата]
Благодаря за оценката и за допълнението, радвам се, че има и други почитатели и познавачи на немската кухня!31 Окт 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 30 Окт 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Това е многостранна и много популярна рецепта. Само може би трябва да се доуточни - земел е баварското и австрийско наименование за бял хляб (от латински - simila - пшенично брашно, от своя страна от samidu - асирийски "бяло брашно"). Така че няма значение, какъв хляб ще се ползва - важното е да е сух, много твърд, с плътна кора. Затова и често се ползват баварски брецели - един вид варени гевреци. Пробвайте и няма да съжалявате :-))
[Изпробвана]
30 Окт 2009
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от VEROот Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Arkisот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.