Книжен кебап
Необходими продукти
- • 500-750 г свинско месо без кост (бут, плешка, врат)
- • 1 глава лук
- • 2-3 бр. сухи червени чушки
- • 1 ч.л. чубрица
- • 120 мл червено вино
- • сол
- • олио
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на кубчета. В купа се стриват чушките, налива се вино, добавят се чубрица, сол и настъргана глава лук. Разбърква се добре. Месото се поставя в маринатата, разбърква се и се оставя да отлежи 1-2 часа. От пергаментова хартия се изрязват квадрати, намазват се с олио и в тях се поставя от месото. Оформят се пакети и се подреждат в намазана с олио тава (страната, където е затворена хартията, остава отдолу). Налива се пръст вода и кебапът се пече в предварително загрята фурна при температура 200 С около 30 минути. Ако е необходимо, се долива топла вода.
Рецептата е добавена от zlatina на 11 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.