Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Козунак за мързеливи булки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 73 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл топло прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване20 г прясна мая или 7 г суха
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло - размекнато, но не стопено
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • Добави в списъка за пазаруванелимонова кора по желание
  • Добави в списъка за пазаруванелимонова есенция
  • Добави в списъка за пазаруванепо желание стафиди и ядки
Начин на приготвяне
В дълбока купа се слагат 2-3 с.л. брашно, маята и 100 мл от топлото мляко, разбърква се хубаво да се разтвори маята, покрива се с кърпа и се оставя да шупне (около 20 минути). След това се добавят всички останали продукти и се разбъркват с миксера - с нормалните бъркалки. Ако решите да добавите стафиди и ядки, след като приключите с миксера добавяте ги и с шпатула хубаво разбърквате тестото. Подмазва се кексова форма и се поръсва с галета (ако формата ви е правоъгълна може да сложите хартия за печене и да не подмазвате формата). Изсипвате сместа във формата покривате с кърпа и оставяте на топло за 40 минути да втаса (да удвои обема си) и слагате да печете в загрята на 160С фурна до приятен кафеникав цвят и суха клечка (както си печете кексовете). След като го опечете оставете да изстине и тогава го извадете от формата.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 11 Май 2013 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 16
cuckoo
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Да споделя своя опит - бърз и вкусен десерт. И при мен, както при tani_80, тестото започна да се навива по бъркалките, дори и след като долях около 50-70 г мляко. Също така сложих около 150 г захар и беше добре, може затова да се е сгъстило тестото. Изводът - не повече от 450 г брашно в началото и после да си добавяме. Мъжът ми го изсипал горещ от формата, смачка се и нямаше добър вид, затова не качвам снимки.
[Изпробвана]
12 Юли 2016
# 15
msfan
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много хубав се получи, но следващият път с малко повече захар ;)
[Изпробвана]
30 Мар 2015
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8 26 Апр 2014
# 14
tani_80
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Благодаря ти :) Надявам се следващия път да ми се получи и с миксера!9 Апр 2014
# 13
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Таня 3 лъжици брашно сас си бая нещо -някъде към 60-80 грама зависи от лъжицата..и понеже всяко брашно поема различно количество течности затова се е натоварил и миксера ти..Да ти кажа правя го тоя кекс от 92-93 година-научих го от една пациентка когато работех в един център за отслабване(дебелариум)..и винаги съм го правила точно по рецептата-защото хич ма не бива с тия сладкиши и затова никога не си правя експерименти с тях и по-точно с основните съставки и количествата... ама няма да сбъркаш ако пробваш де, я виж какъв хубав е станал твоя нищо че си го добъркала на ръка..9 Апр 2014
снимки от
tani_80
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Захарта не е много добре поръсена но... ;) Това моя резултат! :)
8 Апр 2014
# 12
tani_80
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Да, локума би допълнил вкуса :) Имаш ли идея защо обаче ми се получи толкова гъсто тесто? Сложих само 3 лъжици повече брашно защото се обърках. Но Миксера ми едва го въртеше и дори се напълни с тесто ;)Замириса и продължих на ръка. Би ли станало ако се бърка само с лъжица? Иначе стана вкусен, не знам къде да кача снимка иначе щях!8 Апр 2014
# 11
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Таня по принципкозунаците не са сладки..но предполагам не е проблем да се увеличи малко захарта..аз го правя винаги този козунак на Томината неделя-след Великден когато се раздава за починалите..че от Великден козунаци почти не остават и за да не меся правя този мързеливия..слагала съм и локум и стафиди в тестото..а беприлича на кекс само че с мая..8 Апр 2014
# 10
tani_80
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Здравейте, днес реших да пробвам рецептата. Измерих си всичко точно но сложих 3 лъжици повече брашно в началото с маята. Дали заради тия 3 лъжици в повече но при мен при бъркането с миксера тестото ми беше гъсто и имах чувството че ще ми изгори миксера, взе да се овива и продължих с лъжица. Иначе изглежда добре, получи се, надигна се но лично на мен ми липсва малко захар още. Вероятно аз не съм се справила много добре, но пък си има прекрасния мирис и вкус на козунак. Благодаря за рецептата! :)
[Изпробвана]
7 Апр 2014
# 9
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
въобще не съм я мерила-както казах рецептата е за стандартните форми които сега се продават по магазините-включително и силиконовите кексови форми..13 Мар 2014
# 8
gkostova04
виртуоз с тиган
На снимката се вижда, че формата е с диаметър 25см.13 Мар 2014
# 7
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
правила съм го и в старите по-плитки стандартни кръгли кексови форми,а сега го правя в новите пак стандартни но по-високи и малко по-тесни форми.. http://prikachi.com/images/468/7155468H.jpg13 Мар 2014
# 6
Snejito
виртуоз с тиган
Има различни по големина кексови форми :)Твоята с какъв размер е?12 Мар 2014
# 5
Snejito
виртуоз с тиган
Има различни по големина кексови форми :)Твоята с какъв размер е?12 Мар 2014
# 4
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не съм го правила никога в тавичка-винаги съм го правила в нормална кръгла кексова форма.11 Мар 2014
# 3
Snejito
виртуоз с тиган
За колко голяма тавичка е тази доза? 11 Мар 2014
# 2
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се че ти е допаднала рецептата-няма да съжаляваш..аз го харесвам че е като кекс и когато и да го правя поне ми е гарантиран успеха-все едно кекс с мая но със вкус и аромат на козунак.. 12 Май 2013
# 1
vyra59
магьосник в кухнята
Мариянче, отиде в любими, ще я изпробвам тази рецепта!12 Май 2013
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 11 Май 2013
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.