Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Козунак-руло
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 9 изпробвана
Любима на 104 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от k.mimi66
Снимка 120119 ... 104103102 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване7 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване150 г масло или мас
  • Добави в списъка за пазаруване350 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване30 г прясна мая
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 ванилии
  • Добави в списъка за пазаруванекората на1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно - около 1.5 кг
  • Добави в списъка за пазаруванеяйце за намазване
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. белтък
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. смлени орехи
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. какао
Начин на приготвяне
Маята се посипва с 2 с.л. захар и след 5 минути като се разтопи се слага едното разбито яйце и половината затоплено мляко, малко сол и брашно да стане гъста каша, като за палачинки и се оставя да втаса.
Брашното се пресява и се оставя на топло. Докато втасва маята се разтопява маслото. Захарта се слага в останалото мляко, прибавят се ванилията и лимона. Яйцата се разбиват до побеляване. Като втаса маята се изсипва в кладенче в брашното. Изсипва се по малко от яйцата, после от млякото, после от маста и се редуват докато се свършат. Тестото се меси докато започнат да се появяват мехурчета. Аз го бия в тавата 100-150 пъти. Оставя се да втаса. По желание може да се премеси и отново втасва. След това се сплита на рула или козунак, като се слага от плънката (всички зададени продукти, разбъркани). Отново втасва в тавата. Маже се с яйце и се поръсва с захар.
Рецептата е добавена от k.mimi66 на 13 Април 2012 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '12 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 118Снимка 119Снимка 120 17 Апр 2017
# 26
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Светли Великденски празници от мен! Живи, здрави, обичащи и обичани! И тази година не смених рецептата, получиха се страхотни козунаци както винаги!16 Апр 2017
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 113Снимка 114Снимка 115Снимка 116Снимка 117 16 Апр 2017
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 110Снимка 111Снимка 112 16 Апр 2017
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 106Снимка 107Снимка 108Снимка 109 25 Фев 2017
# 25
panmar
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Изпробвах рецептата за Великден и обра овациите. Изключително сполучлива и точна рецепта. Получиха се три козунака, средни по размер.
[Изпробвана]
3 Май 2016
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 104Снимка 105 1 Май 2016
# 24
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотни козунаци се получиха! Честит Великден!
[Изпробвана]
1 Май 2016
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 101Снимка 102Снимка 103 30 Апр 2016
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 98Снимка 99Снимка 100 21 Апр 2016
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 96Снимка 97 2 Апр 2016
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 95 13 Апр 2015
# 23
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Както всяка година страхотни козунаци станаха :) Цветен и слънчев Великден от мен!11 Апр 2015
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 94 11 Апр 2015
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 90Снимка 91Снимка 92Снимка 93 11 Апр 2015
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 84Снимка 85Снимка 86Снимка 87Снимка 88Снимка 89 8 Мар 2015
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 82Снимка 83 28 Сеп 2014
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 79Снимка 80Снимка 81 24 Май 2014
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 78 21 Апр 2014
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 77 20 Апр 2014
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 76 20 Апр 2014
# 22
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Честит Великден и от мен! Чудесна рецепта, още по чудесни козунаци и този път! :) :) :)20 Апр 2014
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 73Снимка 74Снимка 75 20 Апр 2014
# 21
k.mimi66
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ВИ момичета! Весел празник!19 Апр 2014
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 68Снимка 69Снимка 70Снимка 71Снимка 72 19 Апр 2014
# 20
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И моите козунаци вече са готови:) Наистина рецептата е перфектна! От тази доза направих три козунака (опекох ги в кексови форми), двата са със плънката от рецептата (замених белтъка с горещо прясно мляко), а третия е с шипков мармалад. И на трите добавих сушени червени боровинки. Миме, благодарности за чудесната рецепта! :)19 Апр 2014
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 64Снимка 65Снимка 66Снимка 67 19 Апр 2014
# 19
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За поредна година приготвям козунаците по тази рецепта. Перфектна е!! :)Весел празник! :)
[Изпробвана]
19 Апр 2014
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 60Снимка 61Снимка 62Снимка 63 19 Апр 2014
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 59 1 Апр 2014
# 18
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз като Пепи направих генерална репетиция за Великден:) Не, че се съмнявах в резултата (от няколко години меся козунаци по тази рецепта и никога не съм имала провал). Исках да видя как ще се получат, ако ги сплета, като короната на Котка. Станаха чудесни! :) Само изглеждат малко по-тъмни отгоре, от плънката (според сина ми: Ооо... шоколадови козунаци! ):):)30 Мар 2014
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 58 30 Мар 2014
# 17
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, Вили! За първи път оставих тестото да е толкова меко и "живо" и определено съм много доволна! Крайния резултат: наподобяващ Панетоне, един мек и лек козунак :)16 Мар 2014
# 16
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Реших през почивните дни да спретна една репетиция за Великден. Та замесих тестото снощи в един часа, за повторното втасване станах в четири и половина. Сънена и недоспала в седем оформих два козунака (толкова ми излезе от половин доза) и към десет и половина вече се носеше аромат на изпечен домашен козунак! Относно плънките: единия намазах с течен шоколад, в другия сложих парченца локум. Този с течния шоколад стана толкова сладък, че май ни е фаворит за сега! :)16 Мар 2014
# 15
viliya
магьосник в кухнята
Пепи, много апетитна снимка!16 Мар 2014
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 57 16 Мар 2014
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 56 5 Май 2013
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 51Снимка 52Снимка 53Снимка 54Снимка 55 4 Май 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 48Снимка 49Снимка 50 4 Май 2013
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 44Снимка 45Снимка 46Снимка 47 4 Май 2013
# 14
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много труд, но няма и съмнение, че си заслужаваше! :) Живи и здрави следващата година отново! 4 Май 2013
# 13
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесни козунаци станаха! Меки, пухкави и много, много вкусни!4 Май 2013
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 37Снимка 38Снимка 39Снимка 40Снимка 41Снимка 42Снимка 43 27 Яну 2013
# 12
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, Рени :) Никога не съм пробвала да работя така с тесто. То си и личи, че не е от опитен човек направено, но пък ми достави голямо удоволствие и бяха чудесни на вкус. Днес ги направих и ги раздадох без остатък :)27 Яну 2013
# 11
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали, чудесни козунаци си направила! Много ми хареса начина по който си ги оформила :)27 Яну 2013
# 10
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес отново направих рецептата и опекох по 4 различни начина. Едната плънка направих от смлени бадеми, захар, какао и яйце, а другата от готова макова смес за пълнежи, смесена с малко бадеми и яйце. Както винаги - много вкусни! Единствено, че по начина, по който оформих, нямаше как да се получат конци, но аз не съм и очаквала :)27 Яну 2013
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 35Снимка 36 26 Апр 2012
снимки от
milena1717
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 34 20 Апр 2012
# 9
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Използвах продуктите по рецептата, само промених направата, защото ползвах суха мая колкото за 1, 5 кг брашно. Със сигурност мога да твърдя, че по-вкусни козунаци не съм правила. Направих ги на 2 големи кифли и 2 големи охлюва. Ползвах посочения пълнеж, но доста по-обилно - 400 г орехи, 2 белтъка, 4 с.л. тъмно какао и 1 щедра шепа захар. Раздадох ги на близки и приятели и от вчера вече 3 пъти се налага да превеждам и записвам рецептата :) Смятам след малко пак да ги замеся и да замразя 3/4 от тестото. Много вкусна рецепта, а конците бяха неповторими! Браво, браво!
[Изпробвана]
16 Апр 2012
# 8
milena1717
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много хубав и вкусен стана, нямах орехи, но сложих бадеми. Най-добрата рецепта за козунак! Благодаря!
[Изпробвана]
16 Апр 2012

Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunika
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.