Козуначени кифлички с мед
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 12 Любима на 275 готвача |
Снимката е добавена от irinchicata
Необходими продукти
- • 500 мл прясно мляко
- • 2 бр. яйца
- • 1 кубче прясна мая
- • 6 с.л. мед
- • 2 с.л. захар (непълни)
- • 8 с.л. олио
- • 1/2 ч.л. сол
- • около 1 кг брашно (или малко повече)
- • плънка по избор - мармалад, конфитюр, ядки
- • 1 бр. жълтък
- • 1 с.л. прясно мляко
- • масло или маргарин
- • захар за поръсване
Начин на приготвяне
В половината затоплено мляко се слага маята, меда и захарта и се разбърква хубаво до разтваряне на всички продукти. След това се смесват всички останали продукти и разтворената мая, и с брашното се замесва меко тесто. Оставя се около 10-15 минути да втаса и отново се премесва. Разделя се на 8 топки. Всяка от топките една по една се разточва на кръг, нарязва се на 8 триъгълника, слага се плънка (аз ползвах мармалад от сини сливи и конфитюр от кайсии) и се завиват кифлички, които се оставят в тава със хартия за печене, леко намазана с олио. Оставят се така малко да втасат. Докато се направят всичките кифлички, първата тава почти е втасала. Намазват се отгоре с разбит жълтък с капки олио и лъжичка прясно мляко. Като втасат кифличките се пекат в предварително загрята фурна. Аз пекох на 185-190 С първо на вентилатор и долно и като се надуят само на вентилатор. Изпичат се много бързо. Веднага щом се извадят от фурната се намазват хубаво с масло или маргарин с помощта на четка и се поръсват със захар.
Рецептата е добавена от pepolina на 19 Септември 2009 г.
Източник: мама Ева
Източник: мама Ева
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '09 [Десерти] |
Още рецепти за:
Великден ⋅ Козунаци и сладки хлябове ⋅ Козуначени десерти ⋅ Други десерти ⋅ Сладки кифлички и кроасани
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от sladkoto_ani95 |
18 Яну 2013 | |
# 41 pepolina [Автор на рецептата] | kitana, благодаря ти за доверието | 26 Авг 2012 |
# 40 kitana | Страхотни, добавих ги в Любими | 26 Авг 2012 |
# 39 didurana | Брида, не съм много опитна, как точно оформи кифличките като цвете? Дано ти или някой друг ми отговори преди рождения ден на сина ми. Много искам да ги направя за тогава. Благодаря предварително | 27 Май 2012 |
# 38 pepolina [Автор на рецептата] | SIBEL_82, благодаря ти много за доверието точно към тази рецепта! Тези кифлички са ни от любимите в къщи Благодаря ти! | 10 Май 2012 |
# 37 SIBEL_82 [Изпробвал рецептата] | отдавна са в любими и много 4есто ги правя ползвам розов локум за пълнеж. прекрасна рецепта поздравления! винаги са сполу4ливи и меки на следващия ден, просто се топят в устата препоръ4вам ги на вси4ки. [Изпробвана] | 10 Май 2012 |
# 36 pepolina [Автор на рецептата] | Еми, аз ти благодаря! Радвам се, че ви е било вкусно | 11 Апр 2012 |
# 35 emma [Изпробвал рецептата] | кифличките стават превъзхони, дори и от неопитен кулинар като мен. благодаря много, че сте споделили рецептата с нас. [Изпробвана] | 9 Апр 2012 |
снимки от vaniaslavi |
24 Яну 2012 | |
# 34 pepolina [Автор на рецептата] | BRIDA, страхотна идея Благодаря ти за нея | 2 Дек 2011 |
снимки от BRIDA |
кифлички фонтан без плънка |
1 Дек 2011 |
# 33 BRIDA | не е от моите ръчички;видях я идеятя от един форум тестото е сходно и ги добавих. | 1 Дек 2011 |
# 32 steffanell | Brida много интересно цвете си направила по интересен начин, много ми хареса! | 1 Дек 2011 |
# 31 pepolina [Автор на рецептата] | Melani96, много са хубави кифличките, които си направила радвам се, че са ви харесали и ти благодаря за доверието | 28 Ное 2011 |
снимки от Melani96 [Изпробвал рецептата] |
27 Ное 2011 | |
# 30 Melani96 [Изпробвал рецептата] | Това са първите кифлички, които пека. Получиха се превъзходни. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 27 Ное 2011 |
# 29 pepolina [Автор на рецептата] | mzdravkova, радвам се, че ви е било вкусно и сте одобрили кифличките Благодаря ти за доверието | 16 Ное 2011 |
# 28 mzdravkova [Изпробвал рецептата] | Кифличките станаха страхотни, думи нямам [Изпробвана] | 16 Ное 2011 |
# 27 pepolina [Автор на рецептата] | pami999, радвам се, че кифличките ви харесват, а с локум наистина стават много хубави | 29 Май 2011 |
# 26 pami999 [Изпробвал рецептата] | Невероятни кифлички! Правя ги редовно с локум! Приказка...
Браво, браво! [Изпробвана] | 29 Май 2011 |
# 25 pepolina [Автор на рецептата] | kami, благодаря за оценката и за доверието. Правиш ме много щастлива с този коментар | 26 Фев 2011 |
# 24 kami | страхотна рецепта. Чудни кифлички! | 26 Фев 2011 |
# 23 pepolina [Автор на рецептата] | devoika, радвам се, че ви е било вкусно И аз обичам много кифлички с локум и не се съмнявам, че са се получили добре. Благодаря ти за оценката и за доверието | 20 Фев 2011 |
# 22 devoika [Изпробвал рецептата] | Страхотна рецепта. Днес я изпробвах. Всички в къщи са във възторг. Използвах за пълнеж - локум, получи се много вкусно. И понеже една кутийка не стига (ще знам за следващия път), остатъка от тестото направих на питка - стана много добре! [Изпробвана] | 20 Фев 2011 |
# 21 pepolina [Автор на рецептата] | kaktyska, благодаря ти за милите думи. Тези кифлички са ни любими. | 21 Ное 2010 |
# 20 kaktyska [Изпробвал рецептата] | Страхотни кифлички се получиха, то и самото тесто става много хубаво. Благодаря за рецептата! [Изпробвана] | 20 Ное 2010 |
# 19 pepolina [Автор на рецептата] | banditkata благодаря ти Радвам се че кифличките са ви харесали | 7 Ное 2010 |
# 18 banditkata [Изпробвал рецептата] | днес ги направих за закуска на децата-много ги харесаха може да се комбирина различен пълнеж направих ги с течен шоколод сирене топинг ягодаОТЛИЧЕН РЕЗУЛТАТ!БЛАГОДАРЯ ЗА РЕЦЕПТАТА СТРАХОТНА Е [Изпробвана] | 7 Ное 2010 |
снимки от irinchicata |
1 Фев 2010 | |
# 17 pepolina [Автор на рецептата] | Емо, радвам се, че кифличките са ви харесали. Благодаря ти много за доверието. | 8 Яну 2010 |
# 16 emilevtimov [Изпробвал рецептата] | . Направих със сирене, с кашкавал и само поръсени със сусам. Много хубава рецепта. [Изпробвана] | 8 Яну 2010 |
# 15 pepolina [Автор на рецептата] | desislava76, радвам се, че отново си се доверила на рецептата. Чудесна е идеята и за солена плънка. Ще пробвам и аз. Брагодаря ти. romantika, надявам се кифличките да ти допаднат и на вкус. | 26 Окт 2009 |
# 14 romantika | Рецептата ми допадна отива в любими. | 26 Окт 2009 |
# 13 desislava76 [Изпробвал рецептата] | Пепи, кифличките отново станаха страхотни. Направих половината солени/със сирене и с кашкавал/ и сладки/със родопче и със сладко от ягоди/. Сладките поръсих с ванилена захар а солените със сусам и с мак. Чудни са. [Изпробвана] | 26 Окт 2009 |
# 12 tillia | Правя ги по същия начин. Стават много хубави. Ще опитам и този вариант - с мед. Ще станат още по-ароматни. | 23 Сеп 2009 |
снимки от mimsi [Изпробвал рецептата] |
20 Сеп 2009 | |
# 11 pepolina [Автор на рецептата] | mimsi, чудни са ти кифличките. Благодаря ти за доверието и да ви е сладко. | 20 Сеп 2009 |
# 10 mimsi [Изпробвал рецептата] | Ето и моята снимка!Половината направих вътре с парченце десертно блокче"Родопче".Чудни!Браво! [Изпробвана] | 20 Сеп 2009 |
# 9 mimsi [Изпробвал рецептата] | Ок! Почвам ги! | 20 Сеп 2009 |
# 8 pepolina [Автор на рецептата] | mimsi, не е от двете яйца. Друг жълтък разбиваш с капчици олио и прясно мляко и мажеш. Ще стане и с цяло яйце предполагам, но няма да имат блясък, а ще стоят по - матови така да се каже. | 20 Сеп 2009 |
# 7 mimsi [Изпробвал рецептата] | Жълтъка за намазването от 2-те яйца ли е или друг? | 20 Сеп 2009 |
# 6 pepolina [Автор на рецептата] | Момичета, благодаря ви за доверието. Надявам се кифлите да ви допаднат на вкус. | 20 Сеп 2009 |
# 5 kami | Браво за вкусната рецепта. И аз ги правя почти като теб без мед, но с удоволствие ще пробвам твоя вариант. | 20 Сеп 2009 |
снимки от pepolina [Автор на рецептата] |
19 Сеп 2009 | |
# 4 zuzkoto | Е, Пепа, токущо направих твоите фантастични козуначени бухти, ако бях видяла по-рано тази рецепта щях да пробам тези кифлички. Сигурна съм, че са невероятни. | 19 Сеп 2009 |
# 3 desislava76 [Изпробвал рецептата] | Още утре ще ги направя за закуска. Пепи, твоите рецепти са винаги много сполучливи. Браво! | 19 Сеп 2009 |
# 2 Aliana | Браво! Отлично обяснена рецепта и страхотни снимки! Синът ми седи до мен и пита, кога ще ги направя, при това той не обича тестени храни :-) | 19 Сеп 2009 |
# 1 quick_v [Изпробвал рецептата] | Страхотни кифлички се получават, аз ги правя почти по същия начин с много малки разлики в рецептата:-) [Изпробвана] | 19 Сеп 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.