Козуначен кекс

Необходими продукти

50 г стафиди
250 г брашно
3-4 с.л. захар
щипка сол
2 с.л. масло
6 с.л. прясно мляко
1 бр. яйце
20 г мая
1 с.л. настъргана лимонова кора

Начин на приготвяне

Най-напред стафидите се накисват добре във вода. През това време в купа се изсипват брашното, захарта, солта, размекнатото масло, топлото мляко и яйцето. Отгоре се натрошава маята. Всичко се разбърква с миксер до получаването на гладка смес. Добавят се отцедените стафиди и лимоновата кора. Всичко се разбърква отново, след което се оставя да втаса около 30 минути. Поставя се в тавичка за кекс, намазана с масло и се оставя да втаса още 30 минути. Пече се на 180-190 С.

Рецептата е добавена от zarosit на 24 Март 2009 г.
Източник: Кулинарен журнал

Още рецепти за:

Козунаци и сладки хлябове | Козуначени десерти

Свързани статии:

Козуначени десерти

Подобни рецепти

Козуначени кифлички с мед

Козунак и козуначни кифлички

Козуначено руло Мина

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!

*# 4* m_megito	При мен кекса не се получи. Незнам къде беше проблема, но не бухна.	4 Апр 2010
*# 3* mimsi	Започнах да го правя с недоверие и не сложих стафидите.Той взе пък,че стана!Но сложих поне 10-11с.л прясно мляко.И захарта трябва да се удвои.	13 Мар 2010
*# 2* zarosit	Радвам се, че ти харесва! Слага се кубче. :)	24 Мар 2009
*# 1* Nelka	Гери тази рецепта е много интересна има ли значение каква ще е маята кубче или на прах отива в любими и за Велекден ще се направи	24 Мар 2009