Топчетата:
Всички изброени съставки, без месото, се пюрират и се прибавят към каймата. Омесват се добре и се оформят топчета. Оставят се да престоят на хладно да поемат ароматите, може да престоят в хладилник и до следващия ден.
Супата:
Лукът и чесънът се нарязват на ситно.
В уок или тиган се загрява олио и топчетата се изпържват. Отделят се, уокът се изплаква, подсушава и се загрява ново олио. Гарам масала и куркумата се запържват за около 20 секунди, да заухаят. Слагат се лукът, чилито, чесънът и листата къри, пържат се с интензивно бъркане още 2-3 минути. Слагат се кокосовото мляко, настърганата кора на лиметата и водата (бульонът), и се оставят да поврят десетина минути. Подправя се със сол на вкус. Слага се сокът на лиметата. Супата се прецежда, в нея се слагат топчетата да се загреят и се сервира.