Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кокосова торта
Рейтинг: 5
Сложност: Трудна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 готов блат
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване200 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кокосово брашно
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. ром
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. захар
  • За шоколадова глазура:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване70 г шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване15 г масло
Начин на приготвяне
Омекналото масло за крема се разбива на пяна и към него се прибавят при непрекъснато бъркане жълтъците, пудрата захар и кокосовото брашно. Сиропът се приготвя от размесените ром, захар и 4 с.л. вода.
Блатът се разрязва на три по-тънки блата. Върху чиния за торта се слага единият пласт от блата и се наръсва с 4 с.л. сироп. Отгоре се намазва с половината от кокосовия крем. Върху него се слага вторият пласт от блата, наръсва се с останалия сироп и се намазва с останалия крем. Отгоре се слага третият пласт от блата и получената по този начин торта се намазва с шоколадова глазура. Шоколадовата глазура се приготвя, като изброените продукти се затоплят на тих огън, без да се оставя да заври, при непрекъснато бъркане.
Тортата се намазва отгоре и отстрани, заравнява се и се заглажда добре, украсява се с цветна суха сметана и плодове от сладко. Оставя се на студено, за да се стегне глазурата, и преди да се сервира, се поръсва отгоре и отстрани с кокосово брашно.
Рецептата е добавена на 6 Май 2008 г.
Източник: Празнични сладкиши, Издателство АБГ, София
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
8104
аматьор с виличка
къде намирате кокосово брашно18 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от latino10от zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от rai4etooот kalinnazhот ivchetyот Meri_Popinsот krasikn10от mamcheto61от mamcheto61от zlareот xeviот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.