Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Кокосови скариди с пикантен сос
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от krisi
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г скариди
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. кокосов орех
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванесол и бял пипер
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. сладко от кайсии
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. зелена люта чушка
  • Добави в списъка за пазаруванемалко парче пресен джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. дижонска горчица
  • Добави в списъка за пазаруванесок от 1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Пробийте с нещо остро две от дупчиците, които са на върха на кокосовия орех (всеки кокосов орех има по 3 малки кръгли дупки, които се пробиват много лесно). Изсипете млякото в купа и го прецедете с цедка от власинките, които падат от кората. Разцепете ореха на половина. Обелете ядката и я настържете. Разбийте яйцето, добавете брашното и кокосовото мляко. Разбъркайте на гъста каша. Ако е необходимо добавете малко вода. Овкусете със сол и пипер. Набодете скаридите на малки шишчета, топнете ги в кашата и ги оваляйте в настъргания кокос. Изпържете ги в маслена баня до порозовяване. Сложете в блендер всички съставки за соса. Пюрирайте до гладкост. Поднесете скаридите горещи, а соса можете да го сервирате в едната половинка на кокосовата черупка.
Рецептата е добавена от krisi на 27 Юни 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
krisi
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 27 Юни 2009
# 2
pepolina
магьосник в кухнята
Пробвайте и няма да сгрешите. Всички рецепти на Йоли са страхотни, защото това е нейна рецепта, заедно със снимката.27 Юни 2009
# 1
MANI
магьосник в кухнята
Това отива в любими, много обичам скариди!27 Юни 2009
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.