Кокосово мляко с ориз и карамелизирана круша
Рейтинг: Сложност: Любима на 4 готвача |
Снимката е добавена от linsmalins
Необходими продукти
- • 300 г ориз
- • 4 ч.ч. прясно мляко
- • 1 бр. круша
- • 1 с.л. настъргана лимонова кора
- • 4 с.л. мед
- • 150 г захар
- • 150 г кокосови стърготини
- • 2 щипки канела
- • 5-6 капки есенция коняк
- • 1 резен лимон
- • 1 с.л. какао
- • 1 с.л. масло
Начин на приготвяне
Слагаме млякото да заври като към него прибавяме - 100 г захар, щипка канела, 2 с.л. мед, настърганата лимонова кора, кокосовите стърготини, 3 капки есенция коняк и с.л. какао. Щом млякото заври прибавяме оризът. Варим сместа на слаб огън, като бъркаме да не загори.
В същото време на друг котлон разтапяме маслото и прибавяме обелената и нарязана на кубчета круша. Слагаме към нея 50 г захар, 2 с.л. мед, щипка канела, и 2/3 капки есенция коняк. Бъркаме крушата докато се поизпари водата, която отделя и прибавяме карамелизираната круша към оризът. Когато напълно омекне оризът, го изсипваме в купички. Поръсваме охладеният десерт с канела, кокосови стърготини и украсяваме с резенчета лимон оваляни в захар.
В същото време на друг котлон разтапяме маслото и прибавяме обелената и нарязана на кубчета круша. Слагаме към нея 50 г захар, 2 с.л. мед, щипка канела, и 2/3 капки есенция коняк. Бъркаме крушата докато се поизпари водата, която отделя и прибавяме карамелизираната круша към оризът. Когато напълно омекне оризът, го изсипваме в купички. Поръсваме охладеният десерт с канела, кокосови стърготини и украсяваме с резенчета лимон оваляни в захар.
Рецептата е добавена от linsmalins на 28 Октомври 2012 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 Aliana | И това е много интересно! Рецептите ти са определено много ароматни! Браво! | 29 Окт 2012 |
снимки от linsmalins [Автор на рецептата] |
28 Окт 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.