Кокосово-шоколадов сладкиш Катерина
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 150 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Black_Beret
Снимка 1110 ... 21
Необходими продукти
  • • 300 г кисело мляко
  • • 200 г захар
  • • 200 г мазнина (маргарин, олио или масло)
  • • 300 г брашно
  • • 5 г бакпулвер
  • • 1 ч.л. сода
  • • 1/2 ч.ч. шоколадови пръчици
  • • 1/2 ч.ч. кокосови стърготини
  • • 2 ванилии
  • За глазурата:
  • • 200 г бял шоколад
  • • 3 с.л. прясно мляко
  • • 2 с.л. обезсолено крема сирене
Начин на приготвяне
Смесват се всички сухи продукти заедно (брашно, бакпулвер, шоколадови пръчици, кокосови стърготини и ванилия). В подходящ съд се разбива маслото със захарта, угасява се содата в киселото мляко и се прибавя към маслото, след което се смесва със сухите съставки. Изсипва се в подходяща тавичка и се пече до готовност на 160-170 С, около 30-40 минути в зависимост от фурната.
Глазура: Натрошава се шоколада на парченца, слага се прясното мляко и се разтапя на водна баня или в микровълнова фурна. След като стане готов шоколада се прибавя и крема сиренето. Нанася се върху изстиналия сладкиш и се поръсва с кокосови стърготини.

* По желание захарта може да се увеличи за по сладък сладкиш.
Рецептата е добавена от Makaweli на 11 Септември 2010 г.
Източник: http://fourseasons-dunia53.blogspot.com/2010/09/blog-post.html
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 14
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Бони, Злате, благодаря Ви за пожеланията, както се казва да ви се връщат стократно! :) Сладкишът е много хубав - само за сведение - съпругата го пече на 150 °С с вентилатор на втората позиция (отдолу нагоре) на скарата във фурната (от общо 5). Стана готов за около 40 минути. :)24 Ное 2019
# 13
Makaweli
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Честит имен ден на малката принцеса - да ви е жива и здрава, палава и щастлива! Радвам се, че сладкиша ви е харесал :)24 Ное 2019
# 12
zlare
магьосник в кухнята
Павлин, да ти е жива и здрава малката кукла и цялото семейство. Поздрави и весел празник.24 Ное 2019
# 11
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Е, днес, по случай празника на Света Екатерина и за именния ден на малката принцеса се спряхме на този сладкиш! Спазихме рецептата и се получи се много вкусен и ароматен десерт! :)
[Изпробвана]
24 Ное 2019
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10Снимка 11 24 Ное 2019
# 10
Aliana
магьосник в кухнята
Изпровбана, но не успешно :(12 Дек 2015
# 9
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Най-после му дойде времето и на този сладкиш- получи се много добре, хареса ми. Използвах 1 пак. масло от 125 гр. и допълних с 1 1/2 с. л. пълномаслен маргарин. Сложих още около 1/3 ч. ч. захар. Заливката ми беше 1 пак 125 гр. крема сирене + 200 гр. заквасена сметана + пудра захар на вкус. Много приятен десерт. Браво! :)
[Изпробвана]
19 Дек 2013
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 8 29 Апр 2013
# 8
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря ти :)24 Апр 2013
# 7
Makaweli
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аз използвах краве масло и тавичка с 26 см диаметър. 24 Апр 2013
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
Снимка 5Снимка 6Снимка 7 23 Апр 2013
# 6
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Искам да попитам каква мазнина точно да се ползва за добър резултат- все пак маслото стяга после, а олиото оставя "мокър" ефект в сладкиша? И за какъв диаметър тава са продуктите? Благодаря.23 Апр 2013
# 5
Makaweli
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рали, може би при печенето нещо не се е получило. Няма друга причина според мен - ти си майстор на сладкишите. Опитай пак :)23 Апр 2013
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
Сладкишът не ми се получи :( Остана почти лепкав вътре и сбит. А клечката ми се вадеше суха и все пак му дадох още около 20 минути след това. Е, на някои им хареса, ето Филип преполови тавата, ама аз нали си знам, че друго трябва да е, и ме гложди защо се получи така ;)23 Апр 2013
# 3
Delicious_girl
виртуоз с тиган
Изглежда чудесно!4 Авг 2011
# 2
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих сладкиша. Много е вкусен. Браво на Катерина. Оценката е ОТЛИЧЕН.
[Изпробвана]
19 Сеп 2010
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Чудесна рецепта! Поздравления и на Антония, като автор и на Бони, че я е открила и споделила.13 Сеп 2010
снимки от
dunia53
виртуоз с тиган
Снимка 4 12 Сеп 2010
снимки от
Makaweli
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 11 Сеп 2010

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.