Кокошка, пълнена със зеле и булгур
Необходими продукти
- • 1 бр. (1,5 кг) кокошка
- • дреболиите от кокошката
- • 1 кг зеле
- • 1 ч.ч. (200 г) булгур
- • 1/2 ч.ч. (100 мл) мазнина
- • 1 ч.л. (5 г) червен пипер
- • джоджен
- • сол
Начин на приготвяне
Кокошката се почиства, измива се и се посолява. В част от мазнината се задушава зелето, нарязано на ситно, а след това се прибавят булгурът и дреболиите. Сместа се разбърква с червения пипер и ситно нарязания джоджен, залива се с малко топла вода и се вари 10 минути. С тази смес се пълни кокошката. Отворът се зашива с конец и кокошката се слага в тавичка, в която е изсипана останалата част от мазнината и малко вода. Пече се до готовност.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.