Кокошка с бяло вино
Необходими продукти
- • 800 г кокошка или пиле
- • корени от магданоз
- • лук
- • целина
- • гъби
- • 80 мл бяло вино
- • лимонов сок
- • 2 с.л. брашно
- • сол
- • черен пипер
- • магданоз
- • масло или олио
Начин на приготвяне
Кокошката, почистена и измита, се слага в съд върху част от нарязаните ароматни корени. Прибавя се бульонът от сварените гъби, виното и сол. Останалата част от ароматните корени, целината и лукът, нарязани на ситно, се задушават в мазнината, поръсват се с препеченото брашно, черен пипер и лимонов сок и се прибавят към пилешкото. Всичко се задушава до омекване. Готовото пиле се нарязва на порции, залива се с прецедения сос и се гарнира с пържени картофи.
Рецептата е добавена от bubi на 14 Декември 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.