Настъргва се малка част от шоколада и се оставя в хладилника за украса. Останалата част от шоколада се залива с млякото, добавя се захарта и се изсипва в тенджера. Оставя се на бавен огън, като се бърка непрекъснато. Изцежда се сока на портокала и се прибавя към сместа на котлона, оставя се още 10 минути. След това се разпределя в подходящи чаши и се поръсва с настъргания шоколада.