Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Колач със сирене
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. (200 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване80 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 фасулени зърна
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване30 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. (20 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. (150 мл) прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване70 г мазно сирене
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванесмлян черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванеиндийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Нарязаното на парченца масло се поставя в пресятото брашно, прибавят се сол и 2-4 с.л. студена вода и се прави тесто. Поставя се във форма с диаметър 20 — 25 см, тестото се оформя с ръка така, че да покрие цялото дъно на формата, набожда се с вилица, поставят се фасулените зърна и се изпича в гореща фурна до пожълтяване. Прави се светла запръжка от маслото и брашното, разрежда се с млякото, посолява се, прибавят се подправките и се сварява. Прибавя се настърганото сирене, соса се снема от огъня, прибавят се постепенно разбитите жълтъци и сместа се оставя да изстине. В студената смес се прибавят разбитите на твърд сняг белтъци, разстила се върху изпечения колач (предварително се отстраняват фасулчетата) и краищата на колача се намазват с мляко или сметана. Плънката се поръсва с настъргано сирене и се допича в гореща фурна в продължение на 12—15 минути, докато повърхността пожълтее. Отвътре плънката трябва да има кремообразна консистенция.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от emsi_nemsiот emsi_nemsiот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.