Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Коледен кекс от Австрия
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 26 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lu4a
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване75 г стафиди
  • Добави в списъка за пазаруване30 мл ром
  • Добави в списъка за пазаруване50 г натурален шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване75 г захаросани вишни
  • Добави в списъка за пазаруване100 г портокалови корички
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване200 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакетче ванилена захар
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. пресен лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване250 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер (1 пакетче)
  • Добави в списъка за пазаруване125 г смлени бадеми
  • Добави в списъка за пазаруванемаргарин за намазване
  • Добави в списъка за пазаруванегалета за посипване
  • Добави в списъка за пазаруванепудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване10 бр. вишни от компот
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
Начин на приготвяне
Стафидите се накисват за половин час в рома и след това се подсушават. В рома се накисват и вишните от компота. Шоколадът се нарязва на малки кубчета, захаросаните вишни и портокалови корички - на ситно и се смесват.
Отделят се жълтъците от белтъците. Жълтъците се разбиват добре със захарта и ванилената захар. Белтъците, заедно със солта и лимоновият сок се разбиват на твърд сняг и се сипва към жълтъчната смес. Отгоре се пресява брашното, заедно с бакпулвера, добавят се бадемите и внимателно се разбърква. Сипват се поръсените със супена лъжица брашно стафиди и сместа от шоколада, захаросаните вишни и портокаловите корички. Размесва се леко тестото. Намазва се правоъгълна форма за печене с маргарин, посипва се с галета и се изсипва тестото. Кекса се пече в предварително загрята до 180 С фурна за 60-70 минути. Изважда се и се оставя на решетка да изстине. Поръсва се обилно с пудра захар и се украсява с пияни вишни, а по желание и с парченца киви.
Рецептата е добавена от tillia на 16 Декември 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ще се радвам, ако ви е харесал и на вкус!31 Дек 2009
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2 25 Дек 2009
# 4
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих го този коледен кекс, като отгоре ползвах вишни от сладко вместо от компот. Ухае невероятно! Довечера ще го пробваме.
[Изпробвана]
25 Дек 2009
# 3
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря!14 Дек 2009
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Любке, това си е кекс - може да го консумираш и веднага, и след няколко дни. Но не е като щолена - той е с мая и трябва да престои повече време и колкото повече престоява, толкова по-хубав става. Така че въобще не си закъсняла и успех в направата на коледния кекс! С интерес ще чакам мнението ти и снимки.14 Дек 2009
# 1
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата ми хареса, но не ми е ясно веднага ли се консумира или подобно на други коледни сладкиши, се изчаква няколко дни, преди да се яде. Избрах това да бъде нашия Коледен сладкиш, но дали не съм закъсняла!?14 Дек 2009
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот gopeto1992от VEROот Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Arkis
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.