Плодовете се нарязват, прибавят се бадемите, лешниците, захаросаните портокалови корички, лимоновата кора и сок, захарта и сместа от канела и индийско орехче и всичко се размесва добре. Сместа се завива и се оставя да стои една нощ.
Брашното се пресява в дълбока купа и се прави кладенче в средата. Медът и маята се разтварят с 2 с.л. хладка вода, сместа се слага в средата на брашното, разбърква се малко с брашното и се оставя 20 минути да постои. След това се добавят млякото, маслото и солта и всичко се размесва енергично на тесто. Оставя се да втаса 30 минути, прибавя се плодовата смес и всичко се размесва хубаво. Оформят се два хляба, слагат се на намазнена тавичка и се оставят да втасат 20 минути. След това хлябовете се намазват с вода с четчица и се пекат на 200 С около 1 час.